脂溶性維生素A不溶於水。 為了適應身體，身體必須有必需的脂肪，蛋白質和礦物質。 在我們的身體裡，肝臟等都積累了維生素A，但如果有必要，缺乏這種維生素可以吃含有這種維生素的食物。
它的有用成分可能會因在露天和各種處理下長時間暴露於產品而損失：罐裝，烹飪。 這種治療可以節省的維生素的最大量達到60-80％。
維生素A的性質和重要性
抗氧化維生素A的作用非常廣泛。 它不能簡單地描述。 我們需要保持健康的所有有用屬性。
它促進體內蛋白質合成的正常化，促進細胞健康。 維生素A對牙齒和骨骼有用。 它正確分配脂肪沉積物，並幫助更新新的細胞。
關於他在古代知道的眼睛用處。 當時的醫生和治療者使用煮熟的肝臟進行夜盲，並且眾所周知，肝臟含有大量的抗氧化維生素A.維生素可以鍛煉視網膜和視覺分析儀的正常狀態。
如果沒有抗氧化維生素A，免疫系統的正常工作能力以及人體免受感染的免疫力是不可行的。它增加粘膜病毒的抵抗力，幫助白細胞發揮作用，保護呼吸道，泌尿生殖系統和胃腸道。 內分泌系統的問題也使得自己在沒有維生素A的情況下感覺到了。
在生活水平較高但維生素A嚴重短缺的營養不良的國家，容易感染麻疹或天花等感染，這些疾病的發病過程可能會導致病人死亡。 即使那些感染艾滋病的人，體內含有足夠的抗氧化維生素A，也可以比普通人壽命更長，因為他們攝入食物中的維生素A和維生素製劑。
我們的皮膚需要維生素。 它促進細胞的更新，恢復組織，粘膜。 即使你可以在抗衰老化妝品中找到維生素A的抗氧化類似物，它可以治療皮膚疾病，面部，身體問題，幫助治療燒傷，傷口。 有助於膠原蛋白的合成，促進組織各層的更新。 在懷孕期間使用它，母親會幫助她的幼崽發育，使它富含維生素A.它的缺乏會傷害胎兒 - 有可能缺乏新生兒的體重。 它還有助於與β-角蛋白一起治療癌症並在手術後恢復身體。
如果維生素A正常分佈在體內，其活性成分有助於保護心臟和動脈。 有動脈粥樣硬化和心絞痛，有助於減少“有害”並增加“有用”的膽固醇。
含有視黃醇（維生素A）
維生素A可以在綠色，紅色，黃色食物中找到。 例如：蔬菜，各種漿果和水果。 但是，含有大量這種維生素的最豐富的食物來源是南瓜，歐芹，菠菜，杏子和胡蘿蔔。 它們最重要的是它。 除了這些蔬菜和水果本身俱有有用的特性。
但仍然是維生素A的最佳來源是魚油和肝臟，並且大量可以在黃油，蛋黃，牛奶和奶油中找到。 例如，牛肉，穀類和低脂維生素A產品的保存量很小。
當吃各種蔬菜和水果有β-胡蘿蔔素，氧化反應發生在身體產生抗氧化維生素A.
但是，科學家們已經揭示了僅僅使用含有維生素A的成分在體內缺乏的證據，你無法彌補它的身體。 有必要使用含有維生素A的維生素製劑。它們不會傷害人體，只能彌補這種維生素的流失。
維生素A的相互作用
抗氧化維生素A如何與其他物質相互作用？ 已知維生素A可以與維生素E一起食用，以最好地吸收這些物質的有機體。 它也與有用的維生素B和D，鈣，鋅和磷相容。
體內鋅缺乏對身體有不利影響，β-胡蘿蔔素不能轉化為維生素A.它也禁止將β-胡蘿蔔素與酒精結合，這會殺死我們的肝臟。
維生素A在任何情況下都不應該與類維生素A一起使用 - 它會對身體有害，它會傷害組織和內臟。
在目前的現代世界中，人類發明了許多藥物，用於保護身體並填充有用的維生素。 此外，許多維生素A的藥物，幫助身體缺乏或預防。
但許多藥物飽和了不同類型的維生素的收集，其中的平衡破壞了對方的有用性。
值得一提的是，最好用民間療法補充抗氧化維生素A，即攝入含有維生素A的食物。服用天然食物比服用片劑更有用。 只有在必要時使用藥物成分，然後根據醫生的指示，以免對你的身體造成傷害。