帶肉荳蔻和楓糖漿的餅乾

1.使用電動攪拌機將黃油和糖一起攪拌直至乳脂狀成分：

• 無鹽黃油，室溫 - 1杯（220克）
• 糖 - 1杯（200克）
• 楓糖漿 - 1/2杯（120毫升）
• 大蛋，蛋黃 - 1塊
• 麵粉 - 3杯（375克）
• 磨碎的肉荳蔻 - 1/2茶匙（或1/4茶匙肉荳蔻粉）
• 鹽 - 1茶匙

說明

1.使用電動攪拌機，一起打黃油和糖，直至乳脂狀稠度。 加入蛋黃並慢慢倒入楓糖漿，繼續拂動。 在另一個碗中，混合麵粉，肉荳蔻和鹽。 2.將麵粉混合物加入油混合物中並混合至均勻稠度。 麵團會類似鬆散的塊狀物。 用保鮮膜包裹麵團並放入冰箱至少2小時（或最多4天）。 3.將烤箱預熱至175度。 Vystelit幾張烘焙的羊皮紙。 將麵團表面上冷卻的3毫米厚的麵團滾出。 4.使用模具或曲奇刀，從麵團上切下所需形狀的形狀。 5.將餅乾放在準備好的烤盤上，烤8至11分鐘，直至邊緣金黃色。 準備好的餅乾放在烤架上進行冷卻。 6.將餅乾存放在密封容器中長達1週。

份量：6-10