- 麵粉 - 2杯
- 蘇打水 - 1茶匙
- 鹽 - 1茶匙
- 發酵粉 - 1/2茶匙
- 黃油 - 1杯
- 砂糖 - 3/4玻璃
- 淡紅糖 - 3/4杯
- 大蛋 - 2個
- 香草提取物 - 1茶匙
- 燕麥片 - 1 1/2杯
- 半甜巧克力 - 180克
- 椰子屑 - 1/2杯
- 山核桃 - 3/4杯
將烤箱預熱至175度。 將烤盤與羊皮紙一起排列，放在一邊。 在一個小碗裡，將麵粉，蘇打水，鹽和發酵粉混合在一起。 中速混合黃油和糖約3分鐘。 降低速度並逐個添加雞蛋，每次添加後攪拌。 添加香草。 降低速度並逐漸添加麵粉的混合物。 添加燕麥片，巧克力，山核桃和椰子片。 混合好。 麵團可以存放在冰箱里長達3天。 使用冰淇淋勺，將麵團放在烤盤上，形成一個餅乾，彼此之間距離為3厘米。 烘烤，直到餅乾邊緣變成棕色，從11到13分鐘。 讓肝臟完全冷卻。 餅乾可以儲存長達3天。
份量：36