聖誕節這款食譜適合甜食。 Turron,turrn(西班牙)或torrone(ital。) - 一種傳統上由蜂蜜,糖,烤杏仁和其他堅果製成的糖果產品。 通常為聖誕節烹調這些甜食。 然而,從其他國家借用的傳統和tourron的配方遷移到歐洲甚至美國的不同國家。 東方國家準備了類似的甜食。 torrons具有不同的硬度。 隨著果仁油的加入 - 柚子是堅實的,加上油 - 榛子柔軟而富有彈性。 添加巧克力巧克力,乾果,蜜餞,堅果,利口酒。 我們在菜單上有一個焦糖果仁巧克力棒。 我希望你已經嘗試製作脆皮焦糖。 你可以離開turron無塗層,你可以使用巧克力或白色糖衣。 在烹飪中,總有想像空間。
配料:- 杏仁300克
- 糖50克
- 牛奶巧克力250克
- 蜜餞70克
- 葡萄乾,黑暗70克
- 蔓越莓幹70g
- 干邑50毫升
- 步驟1要準備turron,你需要一個準備的焦糖果仁糖(250克),或從杏仁和糖(200克+50克),牛奶巧克力(或黑瓦和白巧克力棒),蜜餞,葡萄乾,幹蔓越莓,杏仁(50克)。
- 第2步把脯(碎),葡萄乾(蒸)和乾蔓越莓與乾邑,放在桌子上。
- 步驟3在水浴中融化巧克力。 不要讓熔點高於38°C 否則,巧克力會凝結。
- 第4步清洗,幹杏仁(50克)輕輕油炸。
- 步驟5在攪拌機中磨碎螺母不是很細。
- 第6步混合堅果和果仁糖的干混合物(250克杏仁和50克糖)。
- 步驟7將融化的巧克力加入乾燥的混合物中。 混合均勻。
- 步驟8將乾果和蜜餞放入巧克力混合物中。 攪拌均勻。
- 第9步將準備好的物質倒入矽膠模具中。 可以捲成圓筒。 將混合物在冰箱中冷卻3小時或過夜。
- 第10步巧克力turron的數字可以不塗。
- 步驟11可以覆蓋巧克力或椰子片。 裝飾節日。 在度假時服務,放在一個盒子裡,送給孩子和朋友。