- 奶酪 - 500克
- 雞蛋 - 4件
- 麵粉 - 1杯
- 糖 - 3藝術。 匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 食物蘇打水 - 1茶匙
- 醋 - 1茶匙
- 葡萄乾 - 1杯
- 植物油 - 5藝術。 匙
在一個碗裡，結合雞蛋和奶酪。 然後加入3/4杯麵粉，糖和鹽。 蘇打用醋熄滅，加入到奶酪中。 使用手持式攪拌機，將所有物料混合均勻。 從生成的濃稠麵團形成syrniki，用少量麵粉將其捲起。 乳酪蛋糕應該覆蓋一層薄薄的麵粉。 把奶酪蛋糕放在煎鍋裡加少許油。 一邊煎約3-4分鐘。 翻過來再在另一邊煎3-4分鐘。 美味的奶酪蛋糕已準備就緒。 保暖。 好胃口！ ;）
份量：4