- 麵粉 - 1 1/2杯
- 可可粉 - 3/4玻璃
- 蘇打 - 1/2茶匙
- 發酵粉 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 軟化的黃油 - 1/2杯
- 糖 - 1杯
- 雞蛋 - 2件
- 香草精 - 1茶匙
- 酸奶油 - 1杯
- 薄荷芝士蛋糕迷你 - 16-18件
- 無鹽黃油，室溫 - 1杯（奶油）
- 糖粉 - 450克（奶油）
- 鹽 - 1/4茶匙（奶油）
- 脂肪奶油 - 1-2藝術。 勺子（奶油）
- 香草精 - 1茶匙（奶油）
- 薄荷提取物 - 1/4茶匙（奶油）
- 食用色素（可選） - 1味（奶油）
1.將烤箱預熱至175度。 用紙襯墊填寫鬆餅的表格。 在一個中等的碗中，混合麵粉，可可粉，蘇打水，發酵粉和鹽。 在一個大碗裡攪拌黃油和糖。 一次添加一個雞蛋。 與香草精一起攪拌。 將三分之一的麵粉混合物加入碗中並混合。 加入一半酸奶油並混合。 重複，將剩餘的2套麵粉與1套剩餘的酸奶油交替使用。 2.將1湯匙麵團放入每個紙插入物中。 把一個迷你芝士蛋糕放在上面輕輕擠壓。 3.將1湯匙麵團放在上面並使其光滑。 烘烤15-18分鐘。 在塗抹霜之前讓它完全冷卻。 為了讓奶油在一個大碗裡打黃油約30秒鐘。 用糖和鹽打勻。 加一湯匙厚奶油，拂3到4分鐘。 如果釉料太稠，則一次加入更多的奶油，1/2茶匙，直至達到所需的稠度。 如果使用香草精，薄荷提取物和染料攪拌。 配上卡布奇諾薄荷奶油。
份量：6-8