巧克力心

在電動攪拌器中攪拌黃油，糖和香草。 減少即食成份：

• 黃油 - 4杯
• 糖粉 - 3/4玻璃
• 香草提取物 - 1茶匙
• 麵粉 - 2杯
• 鹽 - 1/2茶匙
• 半甜或苦巧克力 - 90克（切碎）
• 菜籽油或植物油 - 1茶匙

說明

在電動攪拌器中攪拌黃油，糖和香草。 降低速度並加入麵粉和鹽。 將麵團裹在食物薄膜中，放入冰箱至少2小時或者晚上。 在2-3毫米厚的麵團上輕輕地撒上麵粉。 用餅乾切割心臟測試。 將餅乾放在無釉薄片上烘烤，冷卻30分鐘。 將烤箱加熱至中心櫃檯150度。 用叉子刺破餅乾。 烘焙，直到餅乾開始獲得棕色約18分鐘。 餅乾可以存放在室溫下的密封容器中5天。 在一壺沸水中的耐熱碗中，偶爾攪拌融化巧克力。 加入油。 將每個餅乾的一半或三分之一浸入巧克力混合物中。 將餅乾放在烤盤上，放入冰箱10分鐘。 即成。

份量：40