Kutia“豐富”Kutya - 聖潔的晚上的傳統菜餚。 通常，kutya開始這頓飯或完成它。 關於庫提首先在“過去的故事”編年史中提到過。 大多數時候kutuyu由小麥穀物製備，而不是從大麥中製備。 然後他們開始用大米做飯。 kutya準備的所有產品都具有像徵意義。 麥克象徵著繁榮，親愛的 - 死後的美好生活，穀物是生命復活的象徵。 我建議從小麥煮kutya - 非常芬芳，美味，令人滿意。 這種kutju名稱“豐富” - 它本身就包含罌粟，堅果，葡萄乾和蜂蜜。 據認為，kutya的成分越豐富，家庭的收穫和繁榮就越好！
配料：- 小麥籽粒150克
- 罌粟100克
- 核桃100克
- 輕葡萄乾100克
- 蜂蜜3湯匙。 湖
- 鹽1捏
- 步驟1對於小麥kutya的準備，我們需要特殊的小麥從果殼，蜂蜜，罌粟，葡萄乾，堅果，鹽中去皮。
- 第2步煮小麥，直到熟。 在工廠進行純化後，小麥會在大約1小時20分鐘內煮熟，直到準備就緒。
- 第3步罌粟倒入1杯開水，蓋上。 馬克必須被弄髒30分鐘。
- 第4步同時，將堅果切成小塊，用乾鍋煎4-5分鐘，直至出現堅果味。
- 第5步瑞森，倒入開水。 允許膨脹10分鐘。
- 第6步討論紙巾上的葡萄乾。
- 步驟7用冷卻的罌粟排出水，讓罌粟肉通過絞肉機3次。 你可以使用攪拌機來達到這些目的，或者在研缽中研磨罌粟。 最重要的是，在這個過程中，罌粟奶就形成了。
- 第8步結合冷麥，堅果，葡萄乾，罌粟，蜂蜜，鹽。
- 第9步攪拌均勻。 Kutya可以存放在冰箱裡1-2天。