蒲公英蜜餞

從蒲公英果醬
這些黃色的小花在每個草地的春天都開滿繁茂,具有非同尋常的有用特性。 有人認為這種植物能夠治愈一百種疾病,因為蒲公英被人們暱稱為“家庭治療者”。 在這篇文章中,我想談談蒲公英果醬的好處,以及為它的準備提供幾個食譜。

這個產品有多有用

  1. 從黃色的蒲公英花製成的甜美的美味,有利於肝細胞的恢復。 該屬性允許將其用作治療肝炎和其他肝病的複雜療法。
  2. 除了肝臟,果醬還能恢復膽囊和尿道的正常運作。
  3. 每天吃一小部分甜食,有助於清除體內累積的毒素。
  4. 在治療貧血,哮喘和骨骼疾病時,蒲公英也起作用。
  5. 為那些患有血壓升高的人群提供吃這樣的果醬。

準備美食準備的菜餚

最佳的果醬容量是搪瓷盤或碗。 這種炊具的好處在於,烹飪完成後,產品可以直接在這個容器中冷卻。 在某些情況下,蒲公英的甜味會在一罐銅或不銹鋼中煮熟,但在這種情況下,果醬必須轉移到另一個容器進行冷卻。

花的準備

在晴朗的天氣裡收集蒲公英花序,最好是在正午的太陽下,當所有的花蕾都完全打開時。 請注意,在道路不運行和有害植物不在的地方收集鮮花是可取的。 蒲公英越乾淨,越環保,越好。

花序的處理可以以不同的方式進行。 大多數情況下,花瓣從綠色的花壇上分離出來,並用自來水沖洗。 但是,有些人不喜歡從植物中沖洗出有用的花粉,因為這些人不會浸泡芽,而是以乾燥的形式將它們堵塞。

蒲公英蜂蜜的食譜

即使在寒冷的冬日,這種琥珀的美味也會讓你想起春日溫暖的芬芳。

必要成分:

烹飪過程:

  1. 收集必要數量的無莖花,從花蕾中分離出花蕾,並將花瓣折疊成漏勺。 用冷水沖洗,然後放掉。
  2. 將水連接到糖上並放在火上。 當穀物溶解和糖漿沸騰時,將蒲公英浸入其中煮15-20分鐘。
  3. 從火中取出前3-4分鐘,加檸檬酸果醬或檸檬汁半個。
  4. 由此產生的大量冷卻並離開一天。 在這段時間結束時,通過粗棉布將卡塞拉緊,除去多餘的液體。
  5. 其餘的成分放火併煮20分鐘。 這是準備果醬的最後階段。

由此產生的甜味具有透明的琥珀色,因此被稱為蒲公英蜂蜜。

蒲公英保留著橘子

烹飪時,您需要:

我們準備果醬:

  1. 要做的第一件事就是好好清洗桔子,將它們與外皮一起切成薄片並將它們折疊成搪瓷器皿。
  2. 蒲公英花應該在餐巾紙上洗淨並烘乾,然後折疊成一個裝有橘子的容器。
  3. 在平底鍋裡,加水煮約1小時。
  4. 之後,果醬應過濾,倒入糖,擠一點檸檬汁。 貸款應再煮20分鐘。
  5. 在準備和消毒的果醬瓶裝瓶完全冷藏的形式。