為chebureks準備填充物很簡單。 選擇新鮮的肉足以選擇新鮮的肉，並且適量地加入香料。 但是你可以學習如何在家裡準備麵團以及克里米亞韃靼人的真面目？ 當然，是的！ 有很多食譜，其中包括很多成功的食譜。 讓我們一起討論如何在家裡製作chebureks的麵團。 我們會告訴你關於揉捏牛奶，伏特加，啤酒，開水和開菲爾的選項。 結果，chebureks將變得脆脆，適度地軟和驚人的開胃地殼。
如何使用伏特加為麵包餅做麵團：一步一步的照片
配有伏特加的chebureks食譜盡可能接近原版。 由於這種酒精飲料，烤過的地殼覆蓋著誘人的香脆氣泡。 麵團被完全捲起，並且烘烤很薄並且分層。
必要成分：
- 水清潔 - 360毫升
- 麵粉 - 630克
- 伏特加 - 35毫升
- 蛋 - 1個
- 油 - 30毫升
- 鹽罰款 - 1茶匙。
逐步指導
- 製備chebureks的麵團將從製備基礎開始。 在一個鍋裡倒入乾淨的水，加入鹽和油。 我們把混合物放在火上，我們逐漸地在那裡引入一杯麵粉，並用拂子攪拌。 一旦麵粉分散，從環中取出並冷卻。
花冠和chebureks板 - 在完全冷卻的液體基料中，我們介紹其餘的過篩麵粉。 揉粘麵團。
- 用叉子一起攪拌蛋黃。 我們把蛋團倒入麵團中。 我們繼續揉。
- 在混合的最後階段添加分份伏特加，不停地揉麵團。 因此，它必須緊密而不粘。
- 我們將麵團包裹在電影中或將其隱藏在碗中並將其發送到冰箱2-3小時。 在那裡，你可以離開它，直到早上給家人提供美味的chebureks。
如何為chebureks製作奶油蛋糕麵糊，視頻食譜
奶油蛋羹，或者也稱為開水麵團，烹飪速度非常快。 這吸引了大多數廚師和家庭主婦。 這種準備chebureks測試的方法已經成功地通過了時間和經驗的測試，今天贏得了數十種其他同樣受歡迎的食譜的榮譽。
必要成分：
- 麵粉 - 630克
- 植物油 - 35毫升
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 沸水 - 160毫升
- 蛋 - 1個
逐步指導
- 為確保麵包屑的釀造麵團符合預期，您必須遵守說明。 在160克開水中，我們培育油和鹽。 然後添加一湯匙麵粉，並大力混合，直到塊消失。
- 我們在一個小碗裡捶打雞蛋並將其引入冷卻的物體。
- 剩下的麵粉倒在桌子上。 在中心我們做一個凹槽，倒入現有的液體。 混合緊密光滑的麵團。
- 在毛巾下放置半小時的chebureks麵團，然後再次混合併進行產品形成。
如何在家用啤酒上製作chebureks的麵團
啤酒是製作chebureks的絕佳基礎。 啤酒上的麵團不是新鮮事物，但比其他物種少見。 徒勞！ 用這個食譜烘烤變成香，柔軟和美味可口。
必要成分：
- 蛋 - 1個
- 淡啤酒 - 1桌
- 麵粉 - 3-4湯匙
- 鹽 - 0.3茶匙。
逐步指導
- 為了使麵團具有彈性且易於成型，您需要正確混合。 首先，用適量的鹽打蛋。
- 我們用一杯啤酒稀釋雞蛋混合物。 先引入麵粉部分，先用叉子揉捏，然後開始變稠。
- 繼續倒入麵粉，直至麵團變得柔軟粘稠。
- 我們形成一個整潔的球，用膠卷包裹，休息1.5小時以“休息”。
- 我們從食物薄膜中取出完成的麵團，再次揉搓它，並將其分成相等的部分。
一個簡單而快速的食譜：如何為肉餅製作麵團
有時候那些沒有想要或者有機會去修飾麵團的人，而是瘋狂地崇拜chebureks的人，會選擇街頭小酒館的服務。 這種嘗試吃你喜歡的食物往往很糟糕。 我們已經找到了最簡單的方法來準備麵包屑，即使是男人或青少年也可以掌握。
必要成分：
- 小麥麵粉 - 4湯匙
- 水250毫升
- 葵花籽油 - 35毫升
- 蛋 - 1個
- 鹽 - 1捏
- 糖 - 0.5茶匙。
逐步指導
- 在一個深的容器中，我們篩選麵團的麵粉。 在那裡我們倒出了植物油。
- 在一個單獨的盤子中，用叉子或拂子打蛋或鹽和糖。 向麵粉介紹雞蛋量。 逐漸加入溫水並揉成麵團。
- 我們將chebureks的麵團移到工作表面，繼續揉搓直至變得光滑均勻。
- 用薄薄的一層鋪開麵團，分成幾部分，形成chebureks
如何在克菲爾上製作麵團
搓揉麵團對於chebureks來說總是比薄片或例如海綿狀物更容易。 特別是如果它在酸牛奶上煮熟。 這個食譜可以讓你快速而且沒有問題地炒一批美味和軟的chebureks，即使冰箱裡的產品最少，而且在午餐或晚餐之前幾乎沒有時間。
必要成分：
- 開菲爾 - 240毫升
- 鹽 - 味道
- 麵粉 - 520克
- 蛋白質-1個
- 蛋黃 - 2件
逐步指導
- 在製備麵團加熱前2小時從冰箱中提取新鮮的克非爾。 我們把它倒入一個碗裡，加入鹽，蛋黃和蛋白質。
- 用打蛋器打勻，直到平滑。 引入小麥粉部分，直到麵團足夠厚。
- 將產生的麵團（不要太液體或陡峭）撒在工作表面上並繼續揉捏，根據需要添加麵粉。
- 將麵團單獨放置20分鐘，然後繼續形成美味的軟化餅乾。
現在你知道如何在很多方面為chebureks製作麵團。 永遠不要害怕實驗。 特別是在這種情況下！