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為了顯著簡化“女性份額”，節省女主人的樂趣和溝通力量，食物處理器能夠實現 - 結合了榨汁機，攪拌機，研磨機，磨碎機功能的小型設備。 但如何最好地選擇食物處理器？
該裝置由三個節點組成 - 一個發動機，一個碗和一組不同的噴嘴。 聯合收割機的功能由後者的數量決定。 在附件中發現：刀，磨碎盤，乳化盤，萬能攪拌機，壓榨機，麵團捏合機，冷凍機，絞肉機，穀物研磨機（“研磨機”）。
一般來說，套件中的刀片少數。 它們由不銹鋼製成，用於切割，烹飪餡料和其他研磨產品。 研磨的程度由加工聯合收割機中產品的長度和速度決定。 對於捲心菜切絲或切片，使用具有斜槽的圓盤刀。 並將產品切成隨機形狀將有助於塑料支架上的兩個刀片。
T刀用於切碎和研磨。 根據磨絲機孔的直徑，切割會更大或更小。
盤式乳化器用於攪打奶油，製作醬汁，蛋黃醬，其他類似稠度的菜餚，以及煎餅測試。 同時在工作期間 - 感謝工作碗上的蓋子 - 您的廚房不會被您鞭打或混合的東西濺起。
多功能攪拌機，也被稱為迷你磨或微型絞肉機，用於一個單詞中碾碎大蒜，堅果，洋蔥，新鮮草藥 - 小份食品。
新聞 - 這是一個特殊的噴嘴，用於準備果泥（例如，來自馬鈴薯）和來自不含有果核的軟質水果的果實。 土豆泥的稠度取決於過濾器的類型。
麵團揉鉤鉤，外觀為彎曲的“傳單”或刀片。 該設計允許該噴嘴將麵團混合而不是碗的一部分，但始終揉捏麵團的每個部分直到形成均勻的團塊。 在這種混合過程中，麵粉和麵團其他成分的殘留物不會積聚在工作碗的壁上。
冰淇淋製造商供應自製的冰淇淋。 在使用前一天，應將噴嘴放入冷凍室以達到工作溫度。 冰淇淋的所有組分都混合在一個碗中，然後包括一個冷凍裝置。
食物處理器中的絞肉機與通常的電動絞肉機沒有多大區別。 它可以分別獲得各種刀，格子和噴嘴。 標準電動絞肉機的根本區別（無疑是更好的）是，您不必尋找合適的切碎器具，即使使用後也不必拆卸整個機構，只需取下刀並沖洗碗。
研磨機噴嘴將穀物磨碎成細分散狀態。 通常這個噴嘴類似鋼鐵磨石。
攪拌器 - 一種用於混合各種液體的裝置; 在它的幫助下你可以準備雞尾酒或嬰兒食品。 在攪拌機中，冰塊被壓碎。
榨汁機從新鮮水果中擠出果汁。 但是使用聯合收割機而不是單獨的榨汁機會產生大量浪費。 出口處的果汁量取決於工作碗的體積。 食品加工機中的柑橘榨汁機就像普通的柑橘壓榨機一樣，每分鐘可以烹製一升果汁。
聯合收割機的工作碗可以是玻璃，塑料或金屬。 通常在交易網絡中可用和備用的碗。 它們以不同的形式出現：
- 耐過冷 - 零下5度 - 可以直接存放在碗，肉末，土豆泥或果汁中。
- 耐熱可以承受高達+80度的加熱。 但是在這樣一個碗裡沸騰的水不能倒掉！
- 耐衝擊的碗可抵抗意外跌落和衝擊，但不應試驗並故意測試它們的強度：它們可能無法生存！
碗的容量很大。 應該理解，總體積和工作量並不完全相同。 所以，1.5升的碗適合加工幾公斤幹蔬菜或1.5升液體，但可以揉成750克麵團。 在一些碗中，少量食物不能加工。 與這種碗組合通常有一個小型磨機。 在適用於加工小部分產品的碗中，噴嘴位於下方，底部有特殊設計。
電機決定旋轉的速度。 食物處理器可以有一到四個高速模式，速度範圍從15到12,000 rpm。 增加發動機的功率減少了烹飪和加工產品的持續時間。
多功能組合器通常包含此處列出的全部或大部分噴嘴和功能。 在所謂的緊湊型收割機中，設備會更小，但佔用更少的空間和更低的價格。
如何最好地選擇適合您需求的食物處理器？ 決定您最需要的食品加工機的功能，以及您通常需要處理的產品數量。 不要忘記註意擔保條款，並詢問您所在城市是否有服務於該品牌產品的服務中心，並且可以在保修期內和到期後為其提供備件和配件。
並享受你的技術樂趣！