烘烤食品的配方在烤箱中烘烤變成一個名為“獎章”的菜 - 現代肉類的祖先。 最初，在18世紀的法國美食，從切和無骨煮熟的肉餅。 一個世紀之後，由於肉類短缺，配方得到了簡化，稀釋的肉類被稀釋得不那麼脆弱的部分。 總的來說，大獎章由於經濟原因給切碎的肉餅留下了生命，並且在20世紀這些相同的肉餅被稱為“打手”。 如果這些是相同的肉餅，那他們為什麼要給自己的名字？！ 答案在於準備技術：在服務之前，小點子必須在醬汁中褪去，而炸肉塊只能炸。 罐頭被燉的醬汁可能非常多樣。 從番茄到奶油。 這一切都取決於你的喜好和烹飪技巧。
配料：- 牛肉250克
- 豬肉漿250克
- 高達奶酪100克
- 奶油200毫升
- 雞蛋1個。
- 辣椒粉甜面1茶匙。
- 混合啤酒花suneli 1茶匙。
- 步驟1為這個食譜，採取：牛肉和豬肉燉牛肉，任何硬質乾酪，與10％油脂，雞蛋，香料和鹽的奶油。
- 步驟2在絞肉機上絞肉。
- 第3步添加雞蛋，你最喜歡的香料（我們添加啤酒花suneli和黑胡椒粉）和鹽。
- 第4步混合好。
- 第5步從餡厚厚的小毛刺形成。 把它們放在烤盤裡。
- 第6步倒入奶油小塊，撒上乾辣椒粉。 將烤箱放入預熱的烤箱中200°C 烘烤30分鐘。
- 第7步用細磨機碾碎奶酪。
- 第8步撒奶酪，烤至金黃色。 趁熱和配菜。