有一群人通常只食用天然食物，主要是新鮮水果和蔬菜，堅果，種子和蜂蜜。 這不僅僅是一時興起，而是一種必要性，一種生活方式。 這些人知道肥胖和缺乏維生素和微量元素會導致一些嚴重的疾病，特別是在壓力和壓力不斷的情況下。 因此，他們盡可能地盡力保護自己。 關於生食時如何正確吃東西，以及天然產品的主要優點和缺點，並將在下面討論。
吃生食的人稱為裸體主義者。 他們堅持只包含生食的飲食。 他們通常的菜單包括新鮮的生或乾水果和蔬菜，堅果，發芽的小麥，穀物，種子和蜂蜜。 他們喝鮮榨果汁，也不喝咖啡，不吸煙，酒精也是禁忌。
生食 - 治療所有疾病？
天然產品的愛好者認為，人們不能以某種方式食用熱處理或冷凍的食物，因為這些食物會破壞食物中所含有的任何有價值的物質，維生素和礦物質。 只允許乾燥，但只能以完全自然的方式進行。
這種趨勢有相當多的支持者說，首先，藥物的使用，各種裝置的壓力和電磁波的影響，環境和水的污染都會大大縮短生命。 這很難與之爭論。 至少通過消費天然產品，天然主義者試圖減少對各種“化學”的負面影響。 但是這個潮流有其優點和缺點。
你聽到這句諺語：“我們是我們吃的東西”？ 這並不是毫無意義的，因為聰明的人重視自己的身體健康，經常從事體育運動並且過著健康的生活方式，當然，他的菜單中不包括油炸食品，糖，鹽和防腐劑。 他們戒除吸煙和飲酒等不良習慣，並增加新鮮水果和蔬菜，堅果，海鮮和液體的消費量。
所以，當你生吃時，通過正確飲食，不僅可以改善你的健康狀況，而且還可以成為本世紀最嚴重的疾病的安全預防藥物，如心髒病發作，中風，動脈粥樣硬化，癌症等。
懷疑論者說濫用天然產品也可能是不安全的。 舉例說明多年來只食用新鮮食物的人死於可怕的疾病。 有一些令人恐懼的統計數據顯示，代謝障礙患者否認自己都是“非自然的”。 也許，在某種程度上，這些言論有權享有生命權，考慮到大多數病理疾病都是由代謝紊亂引起的。 但另一方面，熱處理的有用性幾乎不能完全拒絕。 確實，在食品油炸過程中形成致癌物質，並且在烘烤過程中也是這樣。 但現代人犧牲這些消極後果，並試圖避免使用這種類型的食物。
在這方面的另一種選擇是蒸煮食物的方法，其中儲存食物中的大部分營養物質。 這種烹飪方法的好處是顯而易見的 - 該方法對患有心血管和消化系統疾病的人以及幼兒和孕婦非常有用。
重要的是要注意，熱過程會破壞身體的許多有害物質。 這不應該被遺忘，因為人們開始在火上燒食物並非沒有意義。 另外，人體只需要動物蛋白質，這只在肉類中。 你會吃生肉嗎？ 那麼，你正在剝奪你這個有價值化合物的身體。 而且魚也同樣有用。 它不會是生的，不是每個人，即使今天以時髦的“壽司”的形式，這也不是安全的。 所以你不必走極端，吃得對 - 在這種情況下生食會成為盟友，而不是邪惡的敵人。
生食菜單包括：
- MED。 如果它與蠟，也就是蜂窩結合，則更為可取。 根據生食的標準，蜂蜜與新鮮榨出的檸檬汁一起溶於水。 這是保持身體健康和情緒的理想補品。
在古代，阿維森納推薦蜂蜜作為食品，它增加了身體的色調，延長了生命。 我們無法承認或否認這方面的正確性，但它就像事實。 但是，蜂蜜有其缺點 - 它通常導致過敏。 因此，如果身體出現對蜂蜜或其任何成分過敏的跡象，您應該從菜單中排除它。 - 堅果。 以原始形式完全消耗，但只有杏仁需要進一步加工和熟化。 堅果本身是好的，但與蜂蜜和大蒜結合，它們是保持免疫力和防治疾病的最佳方式。
另一方面，它們對蔬菜沙拉特別有用。 其中添加了碎生堅果 - 維生素和礦物質的真正雞尾酒，也含有這些營養素，如ω-3脂肪酸，葉酸，具有抗氧化活性的物質。 從烹飪角度來看，蔬菜與花生和核桃的結合會更好。 但是適合即興創作。 即使其他堅果與其他蔬菜結合在一起，這也不會降低它們對身體的有用性。
2003年進行的一項研究表明，每天食用少量堅果可將心血管疾病的風險降低30％。 這是因為堅果中的大多數脂肪是單和多不飽和的，所以它們可以降低體內壞膽固醇的水平。 - 根源和KORNEFLODES。 這裡的問題有些不同。 確實，它們應該是未加工的形式，但其中一些會導致對身體的不利影響。 土豆是一個典型的例子。
- 小麥，黑麥，大麥，大豆和玉米。 這些產品只能用於實物。 只有在這種情況下，所有的營養物質才會留在其中 由於這些產品中含有的油，糖等，它們在這裡的濃度很高。 甚至醫生都建議使用穀類細菌生的沙拉，但是你需要知道它們的製備方法以及可以用於食物的穀物類型。
生食減緩衰老過程！ 但是如何？
據專家介紹，消費新鮮產品時，身體內臟的能力只有¼的1/4，而經過熱處理的食物的消耗則需要多達4倍的能量。 這使人體消化系統的工作變得非常複雜。
事實證明，天然產品的使用通過幾種基本機制減緩了老化過程：
- 連接到二氧化碳;
- 減少自由基的數量，自由基是細胞老化的主要“罪魁禍首”;
- 消耗了大量的生物活性物質;
- 改善泌尿系統的工作;
- 由於服用大量的維生素C，身體被清除毒素。
問題是，大多數生食大砲與現代人的營養概念不相容，但另一方面，他們可以在任何健康有機體的食物系統中找到自己的位置。 許多產品不能以原始形式服用，但是這些產品中有相當一部分不僅被允許，而且甚至必須食用。 因為這樣一種活生生的產品本身就很有價值，它包含了整個生命所需要的一切。
如果你決定自己選擇食物風格，根據生食，你一定要徵求專家的意見。 有必要研究使用生食時如何正確食用的材料。 另外，醫生需要幫助，因為在開始手術之前，有必要在主管專家的持續監督下再次從身體排出毒素。