轉基因生產者聲稱他們可以解決飢餓問題：畢竟，他們的植物不受害蟲的侵害，且產量高。 為什麼每年都有更多的國家拒絕使用轉基因產品？ 轉基因生物對人類健康的真正影響是什麼？ 討論什麼問題？
最近，一位俄羅斯養老金領取者誇口說，他幾年來不知道在別墅區種植馬鈴薯的問題。 所有這些都是因為科羅拉多甲蟲因為他不了解的原因而不吃它。 感謝“口碑”，土豆迅速遷移到朋友和鄰居的花園，他們無法擺脫條紋不幸的困境。 他們中沒有人知道他正在處理轉基因馬鈴薯品種“新葉子”，該品種在90年代後期已經從試驗田中安全地掠奪。 同時，根據官方的說法，由於缺乏證據證明其安全性，必須銷毀作為該實驗結果獲得的全部作物。
今天，我們許多常見食物中都會發現轉基因成分，即使在兒童的混合物中。 讓我們嘗試了解轉基因生物是什麼以及與其使用有關的風險。
全能者
現代技術允許科學家從一個有機體的細胞中攝取基因，並將它們整合到另一個有機體的細胞中，比如植物或動物。 由於這種運動，身體被賦予了一個新的特徵 - 例如，抵抗特定的疾病或害蟲，乾旱，霜凍和其他看似有益的特性。 基因工程給了人創造奇蹟的機會。 幾十年前，人們認為穿越番茄和魚類似乎是荒謬的。 今天，這個想法通過創建一種抗寒番茄成功實現 - 北大西洋比目魚的基因被移植到了蔬菜中。 用草莓進行類似的實驗。 另一個例子是科羅拉多甲蟲不吃的馬鈴薯（將地球細菌基因轉移到植物中賦予它在葉子上產生甲蟲毒性蛋白的能力）。 有證據表明，“蝎子基因”被整合到小麥中以確保對乾旱氣候的抵抗。 日本遺傳學在豬的基因組中引入了菠菜基因：結果，肉變得不那麼肥胖。
根據官方資料，目前世界上已經種植了轉基因作物（大豆，玉米，油菜，棉花，大米，小麥以及甜菜，土豆和煙草），已有6000多萬公頃。 大多數情況下，作物對除草劑，昆蟲或病毒具有抗性。 此外，他們還建立了針對各種疾病的疫苗和藥物。 例如，生產乙型肝炎疫苗的生菜，含有安乃近的香蕉，含維生素A的大米。
轉基因蔬菜或水果是明亮，大，多汁和不自然完美。 你會解決這個美麗的蠟蘋果 - 它幾個小時的白色和白色。 而我們的本地“白色澆注”20分鐘後變暗，因為在蘋果發生氧化過程中，由自然界提供。
比我們冒險？
世界各地數百萬人每天都吃轉基因食物。 與此同時，轉基因生物對人類健康影響的問題仍未得到解答。 有關這個話題的討論在世界上持續了10多年。 遺傳學科學家們不會就轉基因產物如何影響人體以及他們在遙遠未來消費的可能後果達成任何明確的意見。 畢竟，自從出現以來已有20多年的時間了，這對於最終的結論來說是短期的。一些專家認為模擬的基因能夠引起人體細胞的基因突變。
科學家們並不排除轉基因生物會引起過敏和嚴重的代謝紊亂，並增加惡性腫瘤的風險，抑制免疫系統並導致對某些醫療產品的免疫力。 每天都有新的科學數據證實轉基因生物對實驗動物產生負面影響的事實，其中身體的所有過程比人類進行得更快。
有人擔心，在轉基因生物中廣泛使用抗生素抗性基因可能會導致對抗“感染武器”反應遲鈍的致病菌新菌株的傳播。 在這種情況下，許多藥物將無效。
根據2002年出版的英國科學家的研究，轉基因具有留在人體內的特性，並且作為所謂的“水平轉移”的結果，被整合到腸微生物的遺傳裝置中（以前這種可能性被否定）。 2003年，獲得的第一批數據是轉基因成分出現在牛奶中。 一年後，以轉基因玉米為食的雞在肉中出現了有關轉基因的醜聞數據。
科學家特別強調與藥物中使用轉基因有關的風險。 2004年，一家美國公司報導了創建各種玉米的計劃，計劃從中收取避孕藥物。 用其他作物不受控制地噴灑這種品種會導致嚴重的生育問題。
儘管有上述事實，但應該考慮到對轉基因產品安全性的長期研究尚未進行，因此沒有人可以肯定地斷言對人類的任何負面影響。 但是，也否認了它。
俄語的GMO
許多俄羅斯人甚至不懷疑轉基因食品長期以來一直是他們飲食的重要組成部分。 事實上，儘管在俄羅斯沒有任何種類的轉基因植物正式出售，但90年代以來轉基因品種的田間研究已經開展。 據信，第一次測試是在1997 - 1998年進行的。 他們的主題是轉基因馬鈴薯品種“新葉”，對科羅拉多甲蟲，甜菜，抗除草劑和玉米具有抗性，對有害昆蟲具有抗性。 1999年，這些測試正式停止。 不用說，在這段時間，大量的種植材料被集體農民和夏季居民佔用，在自己的地塊上種植。 所以當在市場上購買馬鈴薯時，有機會“碰到”同樣的“新表”。
2007年8月，通過了一項決定，根據該決定，進口和銷售含有超過0.9％轉基因生物的產品，只有在有適當標識的情況下才應執行。 此外，禁止含有轉基因生物的嬰兒食品的進口，生產和銷售。
唉，俄羅斯還沒有準備好執行這項法令，因為直到今天沒有規定對標識進行控制，進行檢查的指示，沒有足夠的實驗室來分析產品中轉基因生物的存在。 當我們最終了解我們商店中貨物來源的全部真相時，我們並不知道，但關於食品中轉基因成分存在的可靠信息首先需要決定是否獲得它們。 不要冒著健康的危險。
注意！
大豆本身並不構成危險。 有很多植物蛋白質，必需微量元素和維生素。 同時，世界上大豆產量的70％以上是轉基因品種。 什麼樣的大豆 - 天然與否 - 是我們商店貨架上許多產品的一部分，它是未知的。
產品“改性澱粉”上的標誌並不意味著它含有轉基因生物。 事實上，這種澱粉是通過化學方法獲得的，而不需要使用基因工程。 但如果使用GM-玉米或GM-馬鈴薯作為原料，澱粉也可以是轉基因的。
警惕！
在歐洲，轉基因產品在商店中分配了一個獨立的貨架，並且公佈了使用轉基因產品的公司名單。在此之前，它似乎還很遙遠。 對那些不想使用轉基因食品的人怎麼辦？ 一些實際的技巧將有助於避免可疑的購買。
•從外部看，含有GM成分的產品與傳統產品沒有區別，既不會有味道，也不會有顏色，也不會有異味。 因此，在購買產品之前，請仔細閱讀標籤，特別是如果是外國產品。
•特別注意玉米油，玉米糖漿，玉米澱粉，大豆蛋白，豆油，醬油，豆粕，棉籽油和菜籽油（油菜）等成分。
•大豆蛋白可以在以下產品中找到：香腸，粉絲，啤酒，麵包，餡餅，冷凍食品，動物飼料，甚至嬰兒食品。
•如果標籤上的“植物蛋白”標籤，它可能也是大豆 - 它可能是轉基因的。
•通常情況下，轉基因生物可以隱藏E指數，這主要是大豆卵磷脂（E 322），廣泛用於生產巧克力，各種烘焙，人造黃油和許多飲食產品。 基因改性甜味劑阿斯巴甜（E 951）是第二大最受歡迎的甜味劑，在許多食品如軟飲料，熱巧克力，口香糖，甜食，酸奶，糖代用品，維生素，止咳藥，當加熱到+ 30°C時，阿斯巴甜分解，形成最強的致癌物甲醛和劇毒甲醇。 用阿斯巴甜中毒會導致昏厥，頭暈，皮疹，癲癇發作，關節疼痛和聽力喪失。
•如果你習慣在家做飯，而不是購買半成品和成品，你可以大大減少菜單中轉基因食品的數量。 並繞過第十道快餐店。 同意親自準備糖果，麥片，各種湯，餃子和其他菜餚更美味，同時更有用。