- 大蒜 - 120克
- 鹽 - 1/2茶匙
- 水 - 40克
- 檸檬汁 - 40克
- 油菜籽油 - 5杯
蒜泥的配方:1.剝蒜。 牙齒必須穿過聯合收割機中的壓機或樹脂。 2.將所得物質與鹽混合。 鹽必須溶解。 3.然後,攪拌,慢慢地引入水,檸檬汁,半杯油,直到乳液形成。 緩慢地輸入剩餘的油,不要忘記干擾。 4.將麵食過夜放入冰箱,以使味道混合。 就是這樣,粘貼就緒了! 約500克蒜醬出來。 存放在密閉的容器或罐子裡放在冰箱裡。 麵食在冰箱中儲存超過四周。 當然,如果你以前不吃它。 您可以隨處使用蒜醬 - 製作三明治,披薩醬,烤肉,以及作為冷熱小吃的獨立醬。 我經常把蒜醬加入湯或燉。 一般來說,它是一種通用的麵食,它很方便,因為它可以使用很長時間。 不要清洗,一次又一次地擠壓大蒜。 我的丈夫說,從亞美尼亞來的蒜醬的經典食譜來自我們。 那麼,感謝亞美尼亞人的美妙食譜! 順便說一下,如果需要,您可以將綠色添加到粘貼(並且如果您要快速使用它)。 好胃口! 保持健康並且吃!
份量:10