- 三文魚魚片 - 400克
- 酸奶油（30％脂肪含量） - 4 st。 匙
- 雞蛋 - 6個
- 檸檬 - 1/2片
- 冷凍青豆 - 500克
- 冷凍菠菜 - 200克
- 鹽，黑胡椒 - - 品嚐
起初，我們與魚一起工作 - 我們用鮭魚片去除鱗片，檢查小骨頭，然後切成小塊，並將它們送到攪拌碗。 還添加3個生雞蛋，半酸奶油，1/3檸檬汁和香料。 使用攪拌機，將其全部磨碎成薄泥漿的稠度。 在煮沸後3分鐘後，用鹽水煮綠色冷凍豌豆，將其從熱源中取出。 冷凍菠菜只是在室溫下解凍。 我們把剩下的3個雞蛋，豌豆，菠菜，半酸奶油和另一個1/4檸檬汁放在攪拌機的另一個碗裡。 打魚達到與魚片大致相同的稠度。 潤滑少量黃油碗進行烘烤，放在魚混合物的底部，然後 - 蔬菜混合物，然後 - 再次魚。 原來這樣的三明治“魚類蔬菜魚”。 我們用一片鋁箔覆蓋捲軸。 現在非常重要 - 我們拿著我們的模具，裝滿麵包卷，放在一個碗裡烘烤。 在這個玻璃器皿的底部，我們放了一塊厚布餐巾，然後用開水自己倒入碗碟，這樣開水就可以用半個滾筒覆蓋我們的形狀。 為了使它更清晰，看看照片。 將烤箱預熱至180度，將捲筒放在那裡，並在相同的溫度下烘烤1小時。 輥子是冷卻的，所以在準備之後必須首先在室溫下冷卻，然後在冰箱中冷卻。 在切成薄片之前。
份量：5-7