培根杯蛋

1.將烤箱預熱至200度。 用12個麵包撒上鬆餅模具材料：

• 麵包 - 6片
• 培根 - 12片（約450克）
• 雞蛋 - 12塊
• 奶酪 - 1/2杯（或青辣椒）
• 鹽和胡椒 - 味道

說明

1.將烤箱預熱至200度。 在噴霧器中噴灑12個油室的鬆餅模具。 用高溫加熱煎鍋。 將培根放入煎鍋中一層，煎至棕色和油脂分離4-5分鐘。 使用曲奇或圓形模具，從每片麵包切下一個直徑為5厘米的杯子，將麵包圈放在鬆餅模具每個隔間的底部。 2.包裹每個模具隔間的切片培根邊緣。 在麵包上撒上磨碎的奶酪（或放入切碎的辣椒）。 3.將每個雞蛋分成一個雞蛋。 如果你使用大雞蛋，從每個雞蛋中加入一點蛋白質。 如果您使用小雞蛋，請添加所有蛋白質以完全填充模具隔間。 用鹽和黑胡椒調味。 4.烘烤至蛋白質硬化約8-10分鐘。 使用薄刀或刮刀，從模具中取出培根杯。 保暖。

份量：6