- 鱈魚片 - 900克
- 雞蛋 - 3-4件
- 麵粉 - 2杯
- 向日葵油 - 50毫升
- 鹽 - - 品嚐
將鱈魚片洗淨並切成部分。 在一個碗裡,我們篩選麵粉,在另一個我們打破雞蛋。 雞蛋被鹽醃,並用叉子輕輕敲打。 鱈魚片醃好,然後我們從各方面倒入麵粉。 在煎鍋裡倒入植物油,放在中火上。 當煎鍋變熱時,將鱈魚浸入打蛋。 現在你需要在兩邊煎鱈魚片直到準備好。 用中火炒。 到時候需要5到10分鐘 - 這取決於棋子的大小。 我們將成品放在餐巾紙上,以便餐巾吸收多餘的脂肪,然後將其送到餐桌上。 好胃口! :)
份量:4