- 樺樹汁 - 300毫升
- 黃瓜 - 1個
- 土豆 - 2件
- 煮熟的香腸 - 150克
- 雞蛋 - 2件
- 蔥（捆） - 1件
- 蒔蘿（捆） - 1件
- 芥末 - 1茶匙
- 鹽 - 1-2捏
- 蛋黃醬 - 1藝術。 一勺
- 檸檬 - 1件（從中提取果汁）。
- 番茄 - 1件（我們用於裝飾。）
如何煮樺木汁okroshka？ 我詳細畫。 初步準備是，你需要在製服和雞蛋煮沸土豆（硬煮）。 然後執行以下操作：1.沖洗並切碎蒔蘿和洋蔥。 添加鹽，你必須頂部綠色草藥汁。 我建議使用海鹽。 2.沖洗黃瓜，切成小方塊並送至果嶺。 煮冷卻的土豆，並將它們切成立方體。 煮沸香腸也切成立方體。 5.雞蛋清潔，蛋黃與蛋黃分開。 粉碎蛋白質。 6.我們將負責填充物的準備工作。 廚師用叉子煮蛋黃，加芥末，擠出檸檬汁（根據自己的口味調整酸味！）。 加一勺蛋黃醬。 可以用少量樺樹汁稀釋加油。 把所有東西混合起來送到蔬菜，蔬菜和香腸。 7.將樺樹汁加入配料中，攪拌均勻。 我們用番茄片和蒔蘿裝飾我們的湯。 樺樹汁的Okroshka準備好了！ 我要求一張桌子和一個愉快的胃口！
份量：2