在微波爐中加熱食物有害嗎?

微波爐有多少年了,還有人問到在微波爐裡加熱食物是否有害。 官方聲明和禁止使用微波爐的法律不適用。 聲音中的製作人說它不是危險的(但他們會否則會這樣說?),科學家說這是危險的,他們提供他們的研究。

科學研究

讓我們提請你注意科學事實。

在微波的影響下,每個產品分子的極性都會發生變化,從而導致其變形。 另外,毒性形式的氨基酸也有變化。

瑞士學者非常認真地對待這個問題。 他們得到了8名志願者。 其中四人吃了5天的生牛奶,蔬菜,自然解凍,巴氏殺菌的牛奶和蔬菜,現成的形式。 第二組4人吃同樣的食物,只能用微波爐煮熟或加熱。

在每次正常用餐之前,每個人都被帶走進行血液分析,然後定期服用被測產品。 結果令人失望。 在一組在微波爐中吃熱食物的人的研究中,科學家們發現血液成分發生了顯著變化:膽固醇增加,血紅蛋白減少,淋巴細胞數量增加。

這些結果清楚地表明食物分子會發生變形和破壞。 在微波射線的影響下,現有化合物被轉化為全新的化合物,這些化合物以前是未知的,通常稱為輻射化合物。

俄羅斯研究

俄羅斯科學家已經證明,在微波爐發出的電磁輻射的影響下,所有食物的營養價值降低2倍以上,同時形成致癌物。

  1. 即使受到電磁輻射對生的,解凍的或熟的蔬菜和水果的輕微影響,它們也會形成由生物鹼形成的致癌物質。
  2. 肉類的電磁加工伴隨著亞硝基二甲胺的致癌物的形成。
  3. 除霜產品也不會發生變化 - 提供半乳糖苷和糖苷的存在。
  4. 在加工穀物和牛奶以及它們的產品時,氨基酸會變成致癌物質。

致癌效應的後果

食用這類致癌物質後,會出現嚴重的後果,證明在微波爐中烹飪和加熱是有害的。

淋巴系統的變化,消化系統疾病,血清中癌細胞的風險增加,消化系統功能的破壞。 此外,還有自由基,這也導致癌症的發生。 這是一個不完整的破壞行為清單。

是的,微波爐非常舒適:幾秒鐘,盤子變熱了。 但是,這種簡單和方便的健康和你的七項價值? 畢竟,健康是一個,你不能為了錢而購買它。