- 土耳其肉 - 300克
- 白菜 - 300克
- 胡蘿蔔 - 1個
- 弓 - 1件
- 大蒜 - 1牙
- 土豆 - 1-2個
- 芹菜（根） - 50克
- Pasternak（根） - 50克
- 乾草藥 - - 品嚐
- 橄欖油 - - 品嚐
- 鹽，黑胡椒，月桂葉，歐芹綠 - - 品嚐
主料。 在一個湯鍋裡，我們將一升半的水煮沸，放入沸水中，我們扔掉火雞肉。 用中火將火雞煮約50分鐘。 當湯正在釀造時，讓我們來照顧蔬菜。 帕斯捷爾納克和芹菜切成薄薄的秸稈，胡蘿蔔 - 一個大立方體，洋蔥 - 一根大稻草，大蒜剛剛粉碎刀的平面。 在橄欖油煎鍋裡煎洋蔥，胡蘿蔔，歐洲蘿蔔和芹菜，直到胡蘿蔔和金黃洋蔥變軟。 同時在肉湯中加入大蒜和月桂葉。 當肉湯準備好時（即火雞在水中煮熟50分鐘）時，將調料，乾草藥和油炸蔬菜加入鍋中。 用小火熬煮10分鐘，然後將土豆加入湯中再煮15分鐘。 薄切絲白菜。 我們將它添加到土豆後的湯中。 再煮15-20分鐘的湯 - 直到配料完全準備好。 它仍然只是將準備好的湯倒在盤子上，灑上新鮮的香草。 好胃口！ :)
份量：8