- 幹酵母 - 2 1/4茶匙（1標準包裝）
- 蜂蜜 - 1/3杯（加1茶匙）
- 植物油 - 1/3杯
- 大蛋 - 2件（加1個大蛋黃）
- 鹽 - 1 1/2茶匙
- 麵粉 - 4 1/4杯（加工面用麵粉）
- 中等蘋果 - 2件（餡）
- 檸檬汁 - 品嚐（餡）
- 大蛋 - 1個（油脂）
- 糖 - 品嚐（潤滑（可選）
1.做麵團。 在2/3杯溫水中打酵母和1茶匙蜂蜜，靜置幾分鐘。 在一個大碗裡，擊敗酵母，油，剩餘蜂蜜（1/3杯），雞蛋和蛋黃的混合物。 加入麵粉並用木勺攪拌。 將麵團放在麵粉表面並揉搓約5至8分鐘，直至獲得更堅硬的麵團。 放置測試碗，上油，蓋上保鮮膜，放置1小時，直到麵團的體積加倍。 去皮蘋果，切成兩半，取出核心並切成片。 撒上檸檬汁，使它們不會變黑。 把麵團放在麵粉上，做成長方形。 將一半麵團放入2/3個蘋果中。 3.將麵團對折，放下剩下的蘋果，再將麵團對折，將蘋果壓入麵團。 形成球並將麵團放置30分鐘。 4.將麵團分成4份，從每個部分形成約30厘米長的長捆，如果蘋果從麵團中掉出來，用手指將它們粘在一起。 放置兩個彼此垂直的股線，以便獲得加號。 與照片中的兩個剩餘捆綁包的相同圖連接。 5.將8個端部連接在一起，如照片所示。 6.隱藏麵包底部的提示。 7.將麵包放在舖有羊皮紙的烤盤上。 用雞蛋打蛋並用麵包塗抹。 讓測試上升1小時。 8.將烤箱預熱至190度。 再次用雞蛋潤滑麵包。 如果需要，撒上糖。 在烤箱中間烤40-45分鐘，直到金黃色。
份量：10