魚子醬是一種美味佳餚，為所有人提供這樣的口感。 請記住，“魚子醬是黑色，紅色，茄子......”？ 不幸的是，由於鱘魚類物種的滅絕，黑色魚子醬幾乎從我們商店的貨架上消失。 但我們總是在商店裡看到紅色魚子醬，有不同的產量和不同的價格類別。
魚子醬是否有用？
紅魚子醬是三文魚的產物。 醫生爭相談論其價值，而不是一點都不認識。 魚子醬本質上是“魚卵”。 也就是說，從未來的每個蛋中長出一條魚。 蛋的內容是營養素，各種維生素，微量元素和宏量營養素的組合，這對於胎兒的發育和魚苗的生長是非常必要的。 魚子醬幾乎一半的含量是一種容易被人體吸收的蛋白質。 此外，魚子醬含有葉酸，這對攜帶嬰兒的母親是非常必要的，並且能夠升高血紅蛋白使得魚子醬成為餐桌不可缺少的產品。
存放，凍結或吃飯？
家庭主婦的永恆問題：“我可以冷凍紅魚子醬嗎？”。 反問題是“為什麼？”。 院子裡預計會出現小腿缺陷嗎？ 女士們，這些時間已經過去了，此外，鮭魚家族一直喜歡我們的產品，因此，凍魚子醬一方面是不合理的。 另一方面 - 這是不可能的。 事實是，當你立即凍結雞蛋爆裂，你不會得到雞蛋，但粥，這是你不能。 不要購買保留物 - 它會很快氧化，隨著時間的推移，味道會失去，你會得到一個紅色魚子醬的外表。
如果你提前購買魚子醬去度假，這樣你就不必急著在商店裡跑來跑去，你可以把魚子醬放在冰箱裡保存，但你必須觀察某些時刻。 儲藏雞蛋的最佳溫度是全年零下4-6度。 不幸的是，冰箱無法提供這樣的溫度，對魚子醬沒有影響。 因此，您需要將罐子放在冰箱裡最冷的地方，例如最靠近冰櫃的最上面的擱板上。
如果您需要保留一個開放的魚子醬瓶，然後將其預先轉移到玻璃瓶中，用食物包裝物蓋住並放在選定的地方，但不要超過兩三天。 不要將打開的魚子醬存放在錫罐中 - 快速氧化會對您的健康產生不利影響。
魚子醬是一種不容忍等待的美味佳餚。 所以，魚子醬不能放在罐頭里，而是放在胃裡。 更美味，更安全，更實用。