- 南瓜子（生） - 1杯
- 黑糖 - 3件物品。 匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 香料 - 1/4茶匙（肉桂，肉荳蔻，姜，丁香，小荳蔻，檸檬皮）
- 肉桂粉 - 1/4茶匙
- 磨碎的生薑 - 1/4茶匙
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 蜂蜜 - 1 st。 一勺
用水填充生南瓜籽。 因此，我們將從南瓜橙色纖維中清除它們 - 乾淨的種子會漂浮，其餘的和不必要的都會留在底部。 將純南瓜籽放在烤盤上，用烤盤覆蓋。 帶有種子的烤盤放入烤箱，加熱至150度。 烘烤10分鐘，然後轉動種子 - 在相同溫度下再過10分鐘。 同時，在一個小碗裡，混合2湯匙。 黑糖（可以用通常的，如果沒有黑暗來代替），香料，鹽，肉桂粉和姜。 叉子混合直至均勻。 種子從烤箱中取出，讓它們冷卻。 冷卻後的種子從烤盤轉移回碗中。 在中火煎鍋裡，我們加熱橄欖油。 在加熱的煎鍋裡倒入南瓜子。 立即添加剩餘的1湯匙。 黑糖。 加糖後在鍋中加入蜂蜜。 中火加熱攪拌約一分鐘 - 直至蜂蜜和糖開始起泡並變得更稠。 我們把煎好的種子從煎鍋里扔到一個大碗裡。 在同一個碗中，加入香料（香料，姜，肉桂，鹽，糖）的干燥混合物。 攪拌好，讓種子用香料抓住。 再次將種子放在烤盤上，蓋上烤盤。 讓種子完全冷靜下來 - 一切都準備好了。 如果你一次不吃東西，你可以將甜瓜南瓜種子存放在密封的容器中不超過一周。
份量：2