- 黃油 - 250克
- 糖 - 250克
- 雞蛋 - 3件
- 香草精 - 1茶匙
- 可可粉 - 2 st。 匙
- 肉桂粉 - 1茶匙
- 發酵粉 - 1茶匙
- 麵粉 - 400克
- 紅葡萄酒 - 125毫升
1.用油潤滑蛋糕盤，然後輕輕撒上麵粉。 擺脫多餘，把表格放在一邊。 2.在微波爐中融化黃油。 把油倒入一個大碗裡，加入糖和雞蛋。 攪拌均勻。 4.加入香草提取物，倒入紅酒中，用木勺混合。 5.在另一個碗中，用拂子粉混合麵粉，肉桂粉，可可粉和發酵粉。 6.逐漸將麵粉混合物加入雞蛋混合物中並充分混合直至獲得均勻的稠度。 7.將麵團放入準備好的蛋糕盤中。 將烤箱預熱至175度。 在預熱的烤箱中烘烤蛋糕40-45分鐘。 從烤箱中取出蛋糕，讓其冷卻10-15分鐘。 然後從模具中取出，並允許在機架上完全冷卻。 8.將蛋糕切成薄片，配上香草冰淇淋或奶油。
份量：12