辛辣的南瓜南瓜來自墨西哥一起在土豆和西紅柿，哥倫布發現美國後。 現在南瓜有很多種類：圓形，長而無種子。 南瓜指的是一種膳食產品 - 它的果肉含有低熱量，因為它含有大量的水分，而且含糖量非常低。 此外，南瓜富含有用的纖維，維生素A和C，還含有鉀，磷和鈣。 在這道菜中，南瓜用鷹嘴豆去公司，並伴有一道蒸粗麥粉，作為配菜。 肉桂，蜂蜜和肉荳蔻給人愉快的東方音符，而杏仁味道豐富。 好胃口！
配料：- 南瓜250克
- 鷹嘴豆（鷹嘴豆）150克
- 番茄汁350毫升
- 洋蔥白1個。
- 鮮薑2茶匙。
- 橄欖油1湯匙。 湖
- 肉桂粉1茶匙。
- 肉荳蔻1茶匙。
- 蜂蜜20g
- 庫斯庫斯100克
- 蔬菜湯200毫升
- 檸檬1個。
- 杏仁花瓣1湯匙。 湖
- 鹽1捏
- 黑胡椒粉1克
- 步驟1你需要準備：南瓜，洋蔥，鷹嘴豆，橄欖油，肉桂，肉荳蔻，蜂蜜，番茄醬，生薑，蒸粗麥粉，檸檬，杏仁，鹽和胡椒。
- 步驟2按照製造商的說明將水加熱並煮好鷹嘴豆。 初步有必要將其浸入大量的水中10-12小時。
- 第3步切洋蔥，並放入少量的橄欖油，直到金黃色。
- 第4步添加切碎的南瓜，鹽，胡椒粉，肉荳蔻和肉桂。 中火加熱10分鐘。
- 第5步加入蜂蜜和番茄醬。 再燉10分鐘。
- 第6步最後，加入煮沸的鷹嘴豆再煮10分鐘。 如果液體蒸發，加一點肉湯。
- 第7步準備湯，擦檸檬皮，並添加到湯。 放入蒸粗麥粉，用量等於水量。 煮沸後放在密閉的蓋子下冷卻。
- 第8步這時南瓜準備就緒 - 關掉氣體並保持5分鐘。