- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 燈泡 - 1件
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 南瓜 - 450克
- 紅甜椒 - 1個
- 辣椒粉 - 1/4茶匙
- 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
- 西紅柿 - 600克
- 羊肉豌豆 - 600克
- 黑豆 - 600克
- 香菜 - 1/2杯
在鍋裡，用中火加熱油。 加入洋蔥和大蒜。 煎至5〜7分鐘，攪拌至軟。 加入南瓜，甜椒，辣椒粉，鹽和胡椒。 炒，攪拌，1分鐘。 加1/2杯水。 蓋上鍋蓋，直到蔬菜準備好，大約7分鐘。 加入西紅柿汁。 廚師，用勺子搗碎它們。 加入豌豆，豆類，1/4杯香菜和1/2杯水。 煮沸。 煮至輕微變厚，約20分鐘。 用鹽和胡椒調味。 添加剩餘的香菜。 用石灰片燉牛肉。
份量：4