- 雞柳 - 4塊
- 紅色保加利亞辣椒 - 4件
- 盧卡 - 2件
- 雞肉湯 - 150毫升
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 紅色或白色葡萄酒 - 1杯
- 酸奶油 - 150毫升
- 酸奶 - 3 st。 匙
- 黃油或人造黃油 - 25克
- 辣椒粉 - 1藝術。 一勺
- 橄欖或植物油 - 2藝術。 匙
- 鹽和胡椒 - - 品嚐
1.將雞切成兩厘米的立方體。 從保加利亞胡椒中取出種子和種子，不要切得很薄。 切碎洋蔥。 細碎或粉碎大蒜。 用中火在平底鍋中融化黃油並加入雞塊。 煮7到10分鐘，直到雞肉輕輕bl紅。 轉動雞肉，使其從各個方面沖洗。 加入洋蔥再煮5分鐘，通常轉動。 2.加入雞湯，酒，大蒜和甜椒，用鹽和胡椒調味。 將火升至最大，並讓混合物煨30秒，然後將氣體扭轉至最小。 用蓋子蓋住平底鍋，用小火燉30分鐘。 3.雞在準備時，將酸奶，酸奶和辣椒粉放入碗中。 在煎鍋中加入酸奶油，酸奶和辣椒粉。 不要增加氣體，否則酸奶和酸奶就會減少。 允許煨5分鐘。 4.放在溫暖的盤子上。 用米或蔬菜裝飾。
份量：4