- 洋蔥 - 1片
- 雞肝 - 500克
- 檸檬 - 1/2片
- 胡椒和鹽 - - 品嚐
- 土豆 - 3-4件
- 胡蘿蔔 - 1個
- 雞蛋 - 2件
- 大蒜 - - 品嚐
- 酸奶油 - 400克
我們將清洗肝臟並排出液體。 我們將肝臟放入沸水中。 初級肉湯通過一個半合併分鐘。 清洗肝臟，倒入乾淨的水，加入洋蔥，一些胡椒，月桂葉，煮沸15分鐘後煮熟。 2.將胡蘿蔔和馬鈴薯煮熟後放入皮內，冷卻並清潔。 我們剝洋蔥，並切碎。 在水與醋的溶液中，或在檸檬汁中，它將被醃製。 3.從煮熟的肝臟中取出肉湯，將其切成薄片。 Prisalivaem和堆放在盤子上。 醃洋蔥層放在肝臟上面。 4.將煮沸的胡蘿蔔放在帶有洋蔥的層頂上的大型刨絲器上。 稀酸奶油濾網應用在胡蘿蔔上。 5.用磨碎的酸奶油濾網上的土磨碎鹽，鹽。 6.我們將篩過的細網撒在土豆上（我們將嘗試以花瓣形式做到這一點）。 讓我們用香菜湯匙和煮雞蛋切片裝飾沙拉。
份量：6-7