大家都知道，在冬天，我們經常比夏天恢復得多。 這裡的責任是少飲食（沒有足夠的水果，漿果和新鮮蔬菜），不那麼流動的生活方式（當你有五層保暖衣服時，試著移動到這裡），並且新年假期留下他們的印記。 如何在寒冷季節變得更苗條？ 對於這個特別設計的冬季飲食！
冬季飲食由俄羅斯營養師於2011年開發。 專家們已經註意到，在我們的同胞中很受歡迎的絕大多數飲食都完全不適合我們的氣候，特別是在冬季。 畢竟，今天廣泛傳播的飲食主要是由美國，日本和以色列科學家開發的。 這些國家的氣候與俄羅斯有很大不同。 所以我們的女士們不得不坐在飲食上，這是基於我們在寒冷季節很難找到的一系列產品。
例如，在大多數飲食中，建議消耗大量新鮮水果和蔬菜。 但在冬季的超市貨架上，我們只有“橡皮”黃瓜，“塑料”西紅柿和完全無味的草莓。 沒有什麼用處：沒有味道，沒有味道，沒有維生素。 因此，如果你住在俄羅斯並且在冬天要減肥，那麼這些產品就不能成為減肥的基礎。
此外，在嚴酷的俄羅斯冬季，只吃少量萵苣葉對健康很危險。 在我們的氣候中，沒有什麼是如此受歡迎的富含肉類的湯。 但他們當然不會減肥，但冬季飲食中的卡路里含量仍應高於當今時尚飲食所推薦的1200千卡。
冬季飲食的基礎
在寒冷季節飲食的主要原則是在飲食中加入熱菜。 這意味著基於一些蘋果和沙拉的食物會在夏天離開。 現在是熱菜的時候了。
此外，飲食的基礎是產品的平衡組合，這些產品將加強身體的保護特性並防止過量脂肪沉積物的積累。
冬季飲食中的一個重要角色是心理狀態。 畢竟，冬天我們經常變胖，因為我們認為在寒冷的季節你需要多吃東西才能保暖。 但有機體的狀態在很大程度上不取決於食物的量，而取決於其質量。 因此，你需要說服你的身體，健康和均衡的飲食將有助於保持身體的熱量和減肥。
必須記住的是，冬季飲食不是為明確減肥而設計的。 它涉及緩慢而係統的體重下降，每月約2-3公斤。 專家 - 營養學家認為這種減少體積的理想選擇。 畢竟，在這種情況下，身體並沒有因極低的營養攝入而產生壓力，這意味著在飲食被取消後，體重減輕不會很快恢復。
冬季飲食的最大優點是它沒有嚴格的食物限制（禁止純粹的酒精和糖），食物是相當多樣和平衡的。 最好少量食用，一小部分，但通常每天5-6次。 在這種情況下，多餘的脂肪層不會形成，您不會感到飢餓。
冬季飲食的產品
在為冬季飲食選擇產品時，首先考慮季節性和蛋白質，脂肪和碳水化合物的平衡。
蛋白質
在冬季，我們經常處於抑鬱狀態，情緒低落，情緒往往不高興。 這主要是由於太陽活動太低以及窗外的低溫。 提高情緒並改善您的健康狀況將有助於蛋白質食品中所含的苯基和色氨酸。 這些物質有助於加速內啡肽的生成（“幸福荷爾蒙”），從而增加情緒，減輕抑鬱情緒並控制我們的食慾。 含有最有用成分的蛋白質在哪裡？ 雞肉，火雞肉，魚肉和海鮮，蘑菇，豆類（豆類和豌豆），大豆，蕎麥，牛奶，奶酪，奶酪和雞蛋。
碳水化合物
在冬天，我們的身體缺乏一種稱為血清素的災難性物質。 它在陽光下合成，這在寒冷季節非常小。 我們通過消費各種蛋糕，糕點，巧克力和糖果補充這種物質的短缺。 但所有這些美味佳餚中所含的糖不僅會引起seratonin的產生，還會引起體內脂肪的過度積累。 我該怎麼做？ 用有用的複雜碳水化合物取代有害的簡單碳水化合 這種必需的碳水化合物被發現在蔬菜，蔬菜，全麥麵粉，燕麥片麵包。 而不是有害的蛋糕和巧克力，最好在你的飲食中加入杏乾，西梅和葡萄乾。
脂肪
冬天最好的脂肪來源是植物油。 對於我們地區來說，向日葵，亞麻和雪松油是理想的選擇。 在南瓜和葵花籽，核桃和松子，榛子和杏仁中也可以找到許多有用的脂肪。
飲料
在冬季，理想的飲料是熱草藥茶，乾果和冷凍漿果（黑山灰，小紅莓），蔓越莓果實。
冬季飲食的大致飲食
- 早餐：煮雞蛋，全麥麵包，燕麥粥和小米粥，綠茶吐司。
- 第二早餐：200克奶酪（不脫脂，但不要太胖，最好2-3％）或天然酸奶。
- 午餐：瘦肉牛肉配蔬菜肉（胡蘿蔔，洋蔥，甘藍，甜菜），250克煮蕎麥，50克酸菜。
- 小吃：2個蘋果，乾果的蜜餞。
- 晚餐：煮花椰菜，200克雞胸肉（煮或烤），200毫升開菲爾。