希臘雞

我們先從雞肉開始。 雞柳必須切成足夠長的薄結。 成分：

• 雞柳 - 500克
• 檸檬 - 1個
• 牛至乾 - 1茶匙
• 橄欖油 - 4項。 匙
• 鹽，胡椒粉 - 味道
• 天然酸奶 - 125克
• 新鮮黃瓜 - 1個
• 大蒜 - 3顆牙齒

說明

我們先從雞肉開始。 雞肉片必須切成足夠長的薄片，並用橄欖油，半檸檬汁，鹽，胡椒粉和牛至汁混合醃製。 我們marinium至少3個小時。 黃瓜在中等搓碎機上揉搓，然後擠出液體（但沒有狂熱 - 從黃瓜汁中不需要擠壓）。 將磨碎的黃瓜與酸奶，半個檸檬汁，切碎的大蒜，鹽和胡椒混合。 你會得到這個醬 - 這是希臘醬tsatsika。 它仍然需要快速炒製醃製的雞塊，以形成硬殼。 這實際上是7-8分鐘 - 炸雞腿很快就炸了。 立即用熟醬汁。

份量：3-4