- 橄欖油 - 2藝術。 匙
- 雞肉 - 1.4公斤
- 老虎蝦 - 150克
- 牡蠣 - 6件
- 里沙 - 350克
- 雞肉湯 - 1升
- 培根 - 150克
- 盧卡 - 1件
- 保加利亞辣椒 - 1個
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 辣椒粉 - 1茶匙
- 辣椒 - 1/4茶匙
- 番紅花 - 1/2茶匙
- 西紅柿 - 225克
- 豆 - 75克
- 豌豆 - 50克
- 鹽和胡椒 - - 品嚐
1.將橄欖油倒入煎鍋中，用中火加熱。 將一半雞丁放入煎鍋中煎至肉稍稍變白。 把炸雞放在盤子上，用同樣的方法把剩下的雞肉煮成褐色。 取出煎鍋中的雞塊。 把橄欖油放在煎鍋裡。 用煎鍋輕輕煎培根。 切細。 把橄欖油放在煎鍋裡。 2.將保加利亞辣椒切成兩部分，切下中間和種子，將辣椒切成小塊。 用中火在煎鍋中加熱橄欖油，加入培根，洋蔥和辣椒，炒8分鐘，直到配料變軟。 3.剝皮並粉碎大蒜。 把西紅柿切成小塊。 在煎鍋中加入鹽，胡椒粉，大蒜，西紅柿，辣椒粉，辣椒粉，番紅花，雞塊和雞湯。 加熱配料，直到它們開始沸騰，然後扭轉火焰，並在低溫下烹飪12分鐘。 4.將雞從煎鍋中取出，將米倒入煎鍋中央。 攪拌均勻，然後慢火燉12分鐘。 5.切豆子。 在海鮮飯中加入雞肉，豌豆和虎蝦。 再煮20分鐘。 每隔5分鐘攪拌一次海鮮，從各方面準備虎蝦。 如有必要添加液體。 在服務之前，嘗試米飯以確保它完全準備就緒。 如有必要，加入更多的鹽和胡椒粉。 6.用切成片和牡蠣的檸檬海鮮飯裝飾。 服務於溫暖的盤子。
份量：6