來自狹鱈的肉餅

一塊麵包（我用非鹹味百吉餅取代它）浸泡在牛奶中。 當麵包被浸泡時 - 成分：

• 麵包小麥 - 50克
• 鱈魚片 - 500克
• 黑胡椒粉 - 1/4克
• 植物油 - 40毫升
• 牛奶 - 150毫升
• 鹽海 - 1/4茶匙
• 餅乾麵包屑 - 2項。 匙

說明

一塊麵包（我用非鹹味百吉餅取代它）浸泡在牛奶中。 當麵包被浸泡時，我們用魚片通過絞肉機滾動。 如果家中有一台，也可以用攪拌機研磨。 在最終的剁碎中，我們加入鹽和胡椒粉，然後用手完成。 必須揉捏 - 然後加力肉變成均勻塑料，你的肉餅不會分崩離析。 根據蘇聯技術:)從填充我們形成小肉餅，我們堆在麵包屑 - 並在一個加熱的煎鍋。 將蔬菜油中的炸肉餅從兩邊炒到自信的外殼。 不用蓋子炒。 完成！ :)

份量：3-4