蝦米飯麵條這道菜配有不同尋常的配料,可以勝任任何美食! 米粉搭配蝦仁,以椰奶為主料,辣椒和大蒜 - 泰國美食的傳統菜餚,對我們來說,這種異國情調看起來像是一種新鮮的東西,但如果你只是試試這道菜 - 你不會無動於衷! 所有食材都是完全無障礙的,烹飪菜餚的速度也是不容置疑的!
配料:- 冷凍蝦剝皮150克
- 米粉180克
- 黃油75克
- 大蒜1丁香
- 辣椒粉0.3個。
- 椰奶200毫升
- 芝麻黑5克
- 鹽0.75茶匙。
- 步驟1要準備泰式蝦米粉,我們需要椰奶,米粉,冷凍去皮蝦,黃油,大蒜,辣椒,鹽,黑芝麻等。
- 第2步首先我們解凍蝦。 用黃油煎約5分鐘。
- 第3步研磨大蒜和辣椒,加入鍋中的蝦,鹽的味道。 用小火輕輕煎約2分鐘。
- 第4步倒入椰奶。
- 步驟5攪拌醬汁,偶爾攪拌,中火加熱煮沸,不蓋上蓋子,低溫加熱3分鐘5分鐘。
- 第6步在醬汁煨時,在米粉上倒入沸水。 首先,用冷水倒入3分鐘,瀝乾,再倒入沸水5分鐘。 再次合併水。
- 步驟7將米粉倒入盛有醬汁的鍋中。
- 第8步中火炒鍋,不斷攪拌。 5分鐘後,麵條準備好了! 趁熱,撒上黑芝麻。