羊肉串檸檬和奶酪醬

將烤架加熱至高溫。 在4根串肉和檸檬，5只羔羊肉上種植肉類食材：

• 羊腿 - 650克（切成20等份）
• 檸檬 - 8 Dollek
• 橄欖油 - 1/4杯
• 檸檬汁 - 2藝術。 匙
• 丁香大蒜 - 4件
• 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
• 醬：羊奶酪 - 60克
• 檸檬汁 - 1 st。 一勺

說明

將烤架加熱至高溫。 在4根肉串和檸檬上種植肉類，5根羊肉和2片檸檬。 把烤串放在非金屬盤子裡。 在一個小碗裡，用黃油，檸檬汁和大蒜鞭。 倒入滷汁串。 至少站立5分鐘或晚上蓋上冰箱。 用鹽和胡椒調味。 在攪拌機中，混合羊奶酪，檸檬汁和2湯匙水。 用鹽和胡椒調味。 用油輕輕地潤滑烤架。 將烤串放在烤架上煎，偶爾翻動，每邊1至2分鐘。

份量：4-5