- 白菜 - 300克
- 小牛肉的心 - 700克
- 歐芹 - 15片
- 土豆 - 3件
- 洋蔥 - 2件
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 胡蘿蔔 - 1個
- 大米 - 1杯
- 西紅柿 - 2件
- 甜椒 - 1個
- 胡椒和鹽 - - 品嚐
- 葉灣 - 3件
1.我們將一半小牛肉心切成小塊（為了加快烹飪速度），洗好，然後用水倒入鍋中，並將肉放在那裡。 一旦水開始沸騰，去除泡沫，我們降低燈泡和胡蘿蔔，添加月桂葉。 在小火上煮約四十分鐘。 我們給肉湯留下，通過紗布過濾。 現在你應該準備蔬菜。 我們將剝洋蔥和土豆，我們會用流水洗米。 3.將土豆切成立方體，用吸管切割白菜，研磨肉。 我們將土豆和肉放入沸騰的肉湯中，約兩分鐘後，我們加入捲心菜。 我們減少火災，並蓋上鍋蓋。 4.切碎洋蔥，將辣椒切成小塊，將西紅柿切成小塊。 在植物油上，我們和辣椒和西紅柿一起酸化洋蔥。 當湯土豆準備好了，我們添加燉蔬菜。 然後，在最後，加入碎草藥和大蒜。 5.四十分鐘後，蓋上蓋子，讓湯汁沖泡。 你可以用麵包幹塊或白麵包屑來準備湯。 非常適合它和酸奶油。
份量：6