今天，我們將準備一個令人難忘的蛋糕“歡樂島”。
也許這個豪華的蛋糕將是你最喜歡的，你會為所有的家庭慶祝而烤。
這個蛋糕的配方很簡單。 要準備海綿蛋糕，您可以使用下面給出的提示，或者您可以在商店購買現成的蛋糕（這很容易）。 主要的是要確保它們是新鮮的。 這個蛋糕可以烤生日或任何其他節日。 這在任何莊嚴的場合都是適當的。 配料的組合是驚人的！ 不要冷漠任何美食！ 但主要成分當然是你的愛。 但實際上，配方本身...
配料：
8個香蕉，300克磨碎的核桃50克巧克力片，100克可可粉。
餅乾：
4個雞蛋，120克糖，少許鹽，120克麵粉，50克融化的黃油。
用於潤滑 - 植物油，麵粉，糖。
對於霜：
400克無鹽黃油，1升牛奶，2湯匙。 勺糖，2個雞蛋，半品脫香蘭素粉。
如果她注意到下面列出的簡單規則，那麼可以從任何情婦中獲得完美和瘋狂美味的餅乾。
為了餅乾變得平滑並且升高，你應該遵守幾個烘烤它的規則。
表格準備。 使用平底的製服 - 它可以更容易地提取烤餅乾。 用植物油潤滑表格，從羊皮紙或蠟紙上切下一圈，也用油潤滑到底部。 為了更好地提取餅乾，不僅可以襯底，而且還可以模製牆壁。 混合一湯匙麵粉和糖，並在模具中搖動，讓混合物覆蓋底部和牆壁。 烘烤時上升的餅乾會留在糖粒上。
頂部。 希望烘烤的餅乾具有光滑的頂部。 要做到這一點，平整模具中的麵團表面，在中心形成一個小凹陷。
冷卻。 將烤製好的餅乾放置5分鐘，然後取出並通過去除碎片進行冷卻。
為我們的蛋糕蛋糕準備餅乾：
1.將烤箱預熱至190度。 用油潤滑，鋪上紙，灑上糖粉，直徑為20厘米。
2.將糖和雞蛋放入一個碗中，並放在一盆沸水中，而碗的底部不應該碰到水。 將混合物攪拌成堅實的泡沫。
3.從鍋中取出碗並繼續攪拌直到混合物冷卻。 加入鹽，麵粉，用勺子輕輕攪拌。 倒入融化的黃油並與麵粉剩餘物混合。 油應該是液體，但不是熱的，它應該傾倒在邊緣上，而不是在混合物的中心，否則會有空氣流失，餅乾不會上升。 油必須與麵團迅速混合。
4.將麵團放入準備好的麵團中，烘烤30-35分鐘，烘烤後冷卻蛋糕。
淡奶油的製備：
1.用雞蛋揉搓糖，倒入所得的牛奶混合物中，攪拌，將混合物在火上煮至沸騰。 之後，將混合物從熱源中取出並冷藏。
2.在另一個碗中，將黃油攪拌至白色，同時繼續，將冷卻的混合物加入油中，徹底混合配料。 在所得混合物中加入香蘭素或2湯匙酒。 你可以加香草醛和酒。
3.將產生的奶油分成兩部分，將可可加入其中一個部分並再次攪拌至完全溶解。
蛋糕本身的準備：
1.將海綿蛋糕放在桌子上，用三把光滑的部分用刀子切割。 在下部塗上0.5厘米的淡奶油。
2.將香蕉從果皮上剝下，切成0.5厘米厚的薄片，將香蕉放在塗有油脂的玉米上，使它們彼此靠得很近，撒上磨碎的核桃和磨碎的巧克力均勻層。 與另一個蛋糕頂部，並重複這個過程，根據你的口味改變成分。
3.用一層奶油覆蓋最上面的蛋糕，然後將香蕉和堅果放在奶油上。 接下來，拿起巧克力奶油，從上面輕輕地塗抹整個蛋糕，首先是上面，後面和蛋糕的邊緣，以便看不到蛋糕和餡料。 之後，灑上巧克力蛋糕的蛋糕頂部。 剩下的奶油放在糖果袋裡，並根據你的口味裝飾圖案。 如果沒有糖果袋（短號），那麼你可以自己做：拿一個塑料袋，在角落裡放一塊奶油。 然後拿一張紙，把它翻成一個帽子的形狀，但在最薄的部分留下一個洞，然後放入一袋奶油，然後切掉角落的尖端。 按下袋子，推出奶油。 練習在另一個表面開始習慣自製的短號。 發洩幻想，用各種鮮花和花飾裝飾蛋糕，並創造您的烹飪傑作。
好胃口！