第二道菜菜譜

快點享受夏季和秋季的快樂 - 蔬菜和水果,正如他們所說,在果汁本身。 第二道蔬菜食譜會讓你滿意。

胡椒沙拉配堅果,奶酪和葡萄

飯菜的製備:

將生菜葉子洗淨,晾乾,然後搗碎成小塊,將黃瓜切成薄片,將胡椒漿環和奶酪塊切成小塊。 堅果切碎,葡萄漿果與樹枝分開。 準備醬油:將大蒜切碎,與檸檬汁和橄欖油混合,調味。 沙拉的所有材料都要輕輕混合,並用熟調味汁調味。

烹飪時間:20分鐘。

在一個服務448千卡

蛋白質 - 10克,脂肪 - 41克,碳水化合物-13克

胡椒和雞肉

飯菜的製備:

麵包切成立方體,用黃油炒。 雞肉和番茄也切成立方體,切碎蔥和大蒜。 將準備好的配料與凝乳,奶油和蛋黃混合,攪拌和調味。 2.切辣椒並從豆莢中取出種子。 辣椒應裝滿準備好的醬料,倒入肉湯,撒上磨碎的奶酪,並在180°烘烤20分鐘。

烹飪時間:60分鐘。

在一個服務380千卡

蛋白質 - 20克,脂肪 - 25克,碳水化合物 - 16克

麵包和胡椒小吃

4份

飯菜的製備:

用甜椒的豆莢切下“蓋子”,去掉種子和隔膜。 準備forcemeat。 雞蛋,核桃,大蒜和黃油剁碎,加入奶酪,蔬菜,拌勻。 辣椒切成厚厚的戒指。 每塊麵包放一圈紅辣椒,並用碎肉填滿。 接下來,稍微重疊一下,放上一圈黃椒,並填充碎肉。

烹飪時間:20分鐘。

在一個服務270千卡

蛋白質 - 32克,脂肪 - 11克,碳水化合物-19克

煎餅塞滿了甜椒,沙拉

飯菜的製備:

麵團拌麵粉,牛奶,雞蛋,少許鹽和辣椒粉。 在溫熱的植物油烤4薄薄煎餅,兩面煎,直到淺金色。 沙拉切成條狀,甜椒胡椒塊 - 立方體。 為每個煎餅鋪上一層薄薄的肝醬,放上沙拉和甜椒,將煎餅捲起來。

烹飪時間:45分鐘。

在一個服務250千卡

蛋白質 - 11克,脂肪-14克,碳水化合物-19克

“斑點”沙拉

飯菜的製備:

在花序上切白菜,並在鹽水沸騰的水中煮3-4分鐘。 胡蘿蔔在一個大刨絲器上磨碎。 甜椒片從種子釋放並切成圓環。 蒔蘿切碎。 攪拌蔬菜。 準備加油站。 用檸檬汁,糖和少許鹽輕輕拍打橄欖油。 要品嚐,加入香菜,黑胡椒和辣椒粉。 倒入沙拉醬,再攪拌並裝飾,如果需要,蔓越莓。

烹飪時間:20分鐘。

在一部分210千卡

蛋白質 - 0克,脂肪 - 10克,碳水化合物 - 23克

豆類和胡蘿蔔沙拉在朝鮮

飯菜的製備:

雞蛋煮沸十分鐘(10分鐘),在冷水下冷卻,剝下殼並切成片。 洋蔥切成薄環,甜椒和辣椒稈。 磨碎香菜。 豆類罐頭可以扔在漏勺中,並排出。 韓國的胡蘿蔔略微擠壓,切得更小。 所有準備好的食材都要鹽,胡椒粉和輕輕混合。 將橄欖油與檸檬汁混合併輕輕拍打。 由此產生的沙司水沙拉。

烹飪時間:40分鐘。

在一部分190到糞便

蛋白質-12克,脂肪-8克,碳水化合物-11克

從青豆沙拉

飯菜的製備:

肉鹽和胡椒,讓時間浸泡(30分鐘)。 然後將黃油溶解在煎鍋中,將肉從四周輕輕煎炸,放在烤盤上,在烤箱中烘烤(180°10分鐘)。 準備加油站。 洋蔥和香菜切碎,與肉湯和橄欖油混合。 用醋,鹽和胡椒調味。 豆在煮沸的鹽水中煮沸(15分鐘),然後用漏勺丟棄。 沙拉葉切成大塊或碎成碎片。 沙拉和豆均勻地分解成盤子。 把肉切成薄片,放在沙拉上。 雞蛋必須去皮並切成宿舍。 倒入準備的敷料,裝飾宿舍雞蛋,並留下的菜浸泡(20-30分鐘)。

烹飪時間:25分鐘。

在一份服務375千卡

蛋白質 - 33克,脂肪 - 25克,碳水化合物 - 4克

語言與青豆

4份

飯菜的製備:

舌頭用根和洋蔥煮熟(2-3小時),然後用冷水沖洗並剝離皮膚。 清湯。 葡萄乾來整理。 在一半的黃油炒,攪拌,麵粉淺金色,倒入約1/2杯肉湯,加葡萄乾,煮5分鐘。 鹽適量。 不斷攪拌,加入剩餘的黃油和檸檬汁。 豌豆用餡溫暖。 把舌頭切成片,放在豌豆上。 葡萄乾醬分開服務。

烹飪時間:40分鐘。

在一份服務570千卡

蛋白質 - 40克,脂肪 - 20克,碳水化合物-17克

素食快餐

4份

飯菜的製備:

準備一份沙拉。 黃瓜切成片。 辣椒和蔥的小雞切成了圓環。 混合黃瓜,辣椒和一半的蔥。 用醬油,酸橙汁和2桌調味。 植物油匙。 扁豆要煮沸(10分鐘),然後排乾水,搗碎。 將生薑,剩餘的蔥,蛋黃和餅乾混合。 季節去品嚐,塑造一點點,並在剩餘的植物油中煎炸。 配沙拉。

烹飪時間:40分鐘。

在一份服務,490千卡

蛋白質 - 20克,脂肪 - 18克,碳水化合物 - 36克

豆沙拉配雞肉

8份

飯菜的製備:

雞胸肉片沸騰和冷卻。 在4-6厘米的纖維長度上拆卸手。北京白菜剁細條。 把西紅柿切成兩半,取下花梗的基部,把肉切成大塊。 雞蛋煮沸(10分鐘),冷卻並剝離殼。 然後在一個大刨絲器上磨碎。 黃瓜,不剝落,切成小立方體。 加入所有配料,加入不含液體的豆子,用蛋黃醬調味,輕輕鹽和混合。 浸泡15-20分鐘,放在桌子上,用綠葉和黃瓜片裝飾準備好的沙拉。

烹飪時間:15分鐘。

在一個服務250千卡

蛋白質 - 24克,脂肪 - 20克,

給筆記的情婦

為了保持綠色蔬菜的顏色,應該在強烈沸騰的鹽水中煮沸。 澆水時,水沒有時間冷卻,如果它們分成小部分煮沸。 建議在1-2湯匙熱水和黃油的混合物中重新加熱綠色蔬菜。

要做得非常好吃,你需要像這樣準備:用水倒入豆子(比例為1:3),煮沸,取出,離開2-3小時。 然後輕輕地從厚皮上剝下豆子,浸泡後很容易去除。 這種豆類可以在15分鐘內煮熟。

在烹飪之前,紅扁豆和白扁豆都需要進行分類:穀物中常常會出現鵝卵石。 然後將扁豆在水中煮20分鐘(每杯產品2杯水)。

蔬菜沙拉

飯菜的製備:

洋蔥切成薄環,撒上檸檬汁,並保持5-7分鐘。 大蒜通過新聞報導,精心切開綠色。 羊乳酪切成立方體,西紅柿和黃瓜 - 圈子。 所有準備好的成分都與玉米和橄欖結合在一起。 鹽和胡椒調味,倒入橄欖油並混合。

烹飪時間:15分鐘。

在一份服務,156千卡

蛋白質 - 12克,脂肪 - 7克,碳水化合物 - 11克

女傭醬沙拉

飯菜的製備:

將麵包屑切成小條並用黃油煎炸(5分鐘)。 胡蘿蔔和香菜用細的吸管,黃瓜和西紅柿切絲 - 圓形,洋蔥圈。 把生菜放入小塊。 全部混合。 植物油用芥末碾磨。 繼續研磨,倒入醋。 鹽,胡椒和季節沙拉與所得醬。 鋪在盤子上,撒上麵包塊。

烹飪時間:30分鐘。

在一部分240千卡

蛋白質 - 33克,脂肪 - 15克,碳水化合物 - 27克