什麼香料和調味料可以添加到兒童餐中?

很難想像沒有香料和肉汁的美味菜餚,因為它們豐富了食物的味道和香氣。 在準備麵包屑食物時,要小心調味 - 不是所有的食物都適合做嬰兒食品。 即使是這樣一種乍看起來無害的成分,如鹽,也不能被濫用:兒童每天每公斤體重的鹽份應不超過三毫克。 但是什麼香料和調料可以添加到兒童餐中?

美味且不含鹽。

克羅哈仍然只餵母乳或奶粉配方。 相信我,新產品(蔬菜,水果,麥片)的味道已經相當豐富,因為寶寶的味蕾非常敏感,不會被尖銳的調味料和鹽所破壞。 由於鹽不僅不會豐富食物的味道,而且會破壞它。 此外,許多產品中都含有鹽,這些產品屬於嬰兒菜單(麵包,奶酪,黃油) - 在他們的麵包屑中含有足夠量的這種礦物質。 但如果你是孩子們的菜餚,他們看起來太平淡無味了,你無法抗拒季節的誘惑,用檸檬或酸果蔓取代鹽。 它會使食物的味道更富有表現力,富含有益的維生素C.嬰兒飲食中的鹽應該逐漸少量地引入,因為它的過量會給腎臟造成額外的負擔,並可能引起許多健康問題。 在你看來,非鹽醃菜不好吃,孩子不會想吃,但孩子從來沒有嚐過這些鹽醃菜,沒有什麼比較。

用大蒜

大蒜被認為是天然的抗生素,因為它具有抗菌特性。 因此,在秋冬季節,大蒜必須存在於嬰兒的飲食中(但少量),以保護嬰兒免受可能的感染。 大蒜可以添加到奶酪和橄欖油中,您可以用新鮮煮熟的蔬菜填充沙拉,作為肉類的調味品。 將大蒜加入羅宋湯或燉蔬菜。 為了減輕大蒜的尖銳味道和氣味,請不要以其原始形式供應,但在烹飪結束時加入煮熟的燉菜。 誠然,當熱處理後,大蒜會失去一些有價值的物質,但其味道和氣味變得不那麼明顯。

芳香草。

添加美味的草藥,以兒童的菜餚。 非常有用的香菜,它增強了頭髮,改善了它們的外觀。 蒔蘿有益地影響腸道的功能,有助於去除氣體。 歐芹和蒔蘿可以添加到沙拉,湯,蔬菜和肉類菜餚。 不要忘記大教堂 - 它可以防止腫脹,緩解炎症和痙攣。 羅勒幾乎適用於所有食物:肉類,魚類,燉蔬菜,沙拉。 嬰兒菜也可以用百里香,生薑,小茴香,丁香,月桂葉,茴香,馬鬱蘭和香草調味。

對於添加到兒童食品中的新鮮草藥,請盡可能多地保留有用的物質,不要失去其美味,將其添加到烹飪後的菜餚中或至少在烹飪的最後階段。 最好在食用前立即撒上切碎的新鮮蔬菜。

小心化學。

在任何情況下都不要給寶寶含有人造香料,防腐劑,染料,增味劑的食品。 這些物質會導致過敏反應和腹部疼痛。 通常,它們被包含在香腸,香腸,長期糖果產品,薯片,薄脆餅乾,碳酸飲料中。 盡量保護您的寶寶免受這些產品的侵害。 此外,你不能用工廠的罐裝肉類或不適合嬰兒食品的魚餵養你的嬰兒。

有點甜。

許多菜餚,包括肉,都可以用蜂蜜調味。 它含有使微生物難以生存的酶。 但不幸的是,蜂蜜是一種強烈的過敏原,所以你需要小心地將它輸入寶寶的飲食中。 一個一歲的孩子每天只能得到一茶匙蜂蜜。 此外,孩子們可以了解肉桂的甜味。 這調料是非常有用的:它改善消化,增強食慾,有助於腹瀉。

有用的干果。

如果你在裡面加入葡萄乾,李子,杏乾,許多菜餚(肉和甜點)會變得更加美味和有用。 例如,杏乾含有豐富的鉀和膳食纖維,有助於清潔身體,增強免疫系統。 葡萄乾能改善腸道蠕動。