內臟湯
採取食譜:
- 300克雞肝和心臟;
- 2個土豆;
- 1個胡蘿蔔;
- 1個洋蔥;
- 1桌。 一根粉絲;
2-3枝蒔蘿;
- 鹽 - 味道。
準備工作:
1.切雞內臟,沖洗和煮直至完成。
2.切蔬菜,加入湯。
在準備就緒前五分鐘將粉絲填滿。
4.將切碎的蒔蘿加入準備好的湯中。
從粉紅鮭魚捲
採取食譜:
- 1個雞蛋;
- 一桌,一勺芝麻。
對於測試:
- 200克麵粉;
- 100克黃油;
- 1個蛋黃;
- 40毫升水;
- 糖 - 在刀尖上;
- 1/4茶匙鹽。
對於填充:
- 300克鮭魚片
- 100克的奶酪;
- 50克黃油;
- 1桌。 一勺酸奶油;
- 歐芹或蒔蘿的青菜;
- 黑胡椒,鹽 - 味道。
準備工作:
1.把麵粉篩在桌子上,在山上做一個槽,裡面加入鹽,糖,冷凍黃油,蛋黃,混合一切。
2.用刀將混合物混合成細粉。 加入一些水,揉麵團並將其在冰箱中取出1小時。
3.將麵團以矩形(3-5毫米厚)的形式捲在薄膜上。 放在魚片上,留下麵團邊緣,鹽,胡椒粉。
4.混合酸奶油和奶酪,並將所得到的魚油加油。 在一塊黃油之間鋪上一塊黃油,用切碎的草藥撒上所有東西。
5.用餡料將麵團捲成卷,提起薄膜。 捲筒的兩端彎曲,以免填充物漏出。
6.將箔片鋪在烤盤上,用黃油輕輕塗抹,然後捲起(向下縫合)。 用叉子在幾處放置輪盤賭,用雞蛋打上油脂,撒上芝麻。 在預熱的烤箱中烤180分鐘烘烤40分鐘
肉砂鍋
採取食譜:
- 1個馬鈴薯;
- 30克肉末;
- 30克黃油;
百里香2-3片;
- 迷迭香1支;
- 1瓣大蒜;
- 1桌。 酸奶油勺子
- 鹽 - 味道。
準備工作:
1.將土豆放入鹽水中煮沸,冷卻一下,小心地用酸奶油攪拌。
2.用碎肉剁碎的百里香和迷迭香,鹽混合,加入少許水,煮5分鐘。
3.用大蒜,黃油加油脂擦一下表格。 放入肉末,塗抹土豆泥,將剩餘的黃油放入熱爐烤5-10分鐘。
大米甜點
採取食譜:
- 1杯米飯;
- 2杯牛奶;
- 3個雞蛋;
- 5桌。 湯匙糖;
- 1/2杯黑葡萄乾;
- 1/2杯輕葡萄乾;
- 1/2茶匙鹽;
- 2桌。 湯匙黃油。
準備工作:
1.沖洗米飯,倒入開水煮10分鐘。 然後瀝乾水分,然後用熱牛奶和鹽倒入米飯,再煮25-30分鐘。
2.冷卻生成的濃稠粥,加入糖漿攪打,然後攪拌成強力泡沫蛋白質,最後 - 洗乾淨的葡萄乾。
3.徹底混合混合物,放入油脂並烘烤至金黃色。
感謝我們為1歲兒童提供的美味食譜,您學到了很多東西,並且破壞了您的孩子。
“有秘密的籃子”
採取食譜:
- 2塊白麵包(比“磚塊”更好);
- 一束蔥;
生菜3-4葉;
- 8-10個不加糖的“吸管”;
- 1個青蘋果;
- 1隻雞胸肉
- 1個雞蛋;
- 1桌。 一勺綠豆;
- 2湯匙酸奶油;
- 荷蘭芹和蒔蘿的青菜;
- 鹽 - 味道。
準備工作:
1.將生菜葉洗淨並晾乾,撒在盤子上。
2.兩片麵包放上生菜葉,並在麵包圈中粘上一圈“稻草”。
3.清洗並乾燥洋蔥上的洋蔥,在“吸管”之間扭轉以獲得穩定的“籃子”。
4.在鹽水中煮雞胸肉,剝皮,並將肉切成立方體。
5.將蘋果剝落並切成立方體。
煮雞蛋,並在一個大刨絲器上磨碎。
7.將綠菜和歐芹蒔蘿,清洗,晾乾並切碎。
8.將蘋果,雞肉,雞蛋和青菜混合,撒上少許,加入酸奶油並拌勻。
9.把準備好的沙拉放在“籃子”裡,在上面撒上青豆。
10.在這樣一個原始的“籃子”裡,你可以放任何其他最受你家庭歡迎的沙拉。