事實上，牛奶中的蛋白質本身就是非常強烈的過敏原，此外，牛奶與母乳非常不同。 是的，鯉魚到這個年齡的胃腸道的生理功能尚不允許吃這種產品。
牛奶是完美平衡的脂肪，蛋白質和礦物質的非常寶貴的來源。 而且，這種產品幾乎完全被人體吸收。
三歲的孩子每天會獲得兩杯優質牛奶，以便每天攝入鈣（一杯牛奶 - 每日攝入量的40％）。
如果你計算出牛奶中含有多少礦物質和維生素，那麼至少有160種會被釋放出來，其中包括維生素A，B，C，D，E以及硒，碘，鎂，鋅等礦物質。 因此，通過定期食用牛奶，嬰兒將獲得所需數量的所有這些重要物質。 由此，碎屑改善了頭髮和指甲，皮膚，眼睛，粘膜的狀況，骨骼系統正常發育。 此外，牛奶也是一種美妙的能量飲料 - 它充滿歡樂地度過一整天。
專家認為 ，隨著乳製品的日常使用，消化，神經和心血管系統正在建立。
當然，最有用的牛奶是新鮮的，來自健康的牛。 但並不是每個這樣的選項都可用。 那麼，如果你住在村里，那麼新鮮的牛奶就沒有問題。 但是城市居民呢？ 今天，牛奶幾乎可以在任何地方買到 - 在市場上，在商店裡，在超市裡。
但是，如何選擇對你的孩子最有用的呢？
許多人買牛奶，然後煮它。 但事實是沸騰會大大降低產品中營養成分的含量。 另一方面，沸騰確實提供了安全性。 所以出現了一個惡性循環。 但是有一條出路。
幾十年來，世界一直非常受巴氏殺菌等技術的歡迎。 為了進行這種處理，使用高質量的生奶。 在絕對密封和無菌條件下，將其在大約三至四秒內加熱至135-137℃的溫度並且也快速冷卻。 因此，在這種技術的幫助下，一方面，牛奶被清除了多餘的微生物群落，另一方面它保留了其有用的特性並且損失最小。
請注意 ，超巴氏殺菌牛奶具有特殊包裝。 它由幾層紙板，鋁箔和聚乙烯食品組成。 這種包裝非常方便和可靠，因為它可以保護牛奶不受熱量和空氣的影響。 因此，即使在室溫下封閉的袋中，產品也可以長時間存放。 如果包裝已經打開並且其密封性已被破壞 - 牛奶應該僅存放在冰箱中，且不得超過四至五天。 在沸騰時，這種牛奶不需要。