三葉草餅乾

將麵粉，鹽和泡打粉放在一個大碗裡，放在一邊。 中號混合配料：

• 麵粉 - 4杯
• 鹽 - 1/2茶匙
• 發酵粉 - 1茶匙
• 黃油 - 1杯
• 糖 - 2杯
• 大蛋 - 2個
• 香草提取物 - 2茶匙

說明

將麵粉，鹽和泡打粉放在一個大碗裡，放在一邊。 用電動攪拌器高速攪拌碗中的黃油和糖，直至蓬鬆。 添加雞蛋。 降低速度並逐漸添加兩組麵粉混合物，每次添加後攪拌均勻。 添加香草。 將麵團分成兩半，用保鮮膜包好，放入冰箱中30分鐘。 將烤箱預熱至175度。 將麵團部分放在3毫米厚的淺粉狀工作表面上。 使用曲奇刀，切出25塊餅乾。 使用三葉草模板，在綠糖的幫助下，在餅乾上製作圖案。 把餅乾放在烤盤上。 冷藏約15分鐘。 用剩下的測試重複這個過程。 烤製餅乾直到它開始變褐，從10到12分鐘。 允許完全冷卻。 將餅乾存放在密封的容器中長達5天。

份量：50