甜美的聖誕樹這種聖誕樹將成為節日餐桌上的精美裝飾，後來還會有美味的甜點！ 該測試需要最簡單的成分，但烹飪的特點是燒糖。 正是他給肝臟帶來了一種褐色，並嚐到了像薑餅一樣的東西。 裝飾聖誕樹可以是無限的：至少用椰子剃須，至少用灑，甚至用琉璃！
配料：- 小麥麵粉2湯匙。
- 糖1.5湯匙。
- 水0.5湯匙。
- 雞蛋雞2個。
- 康乃馨地面0.5茶匙。
- 肉桂粉0.5茶匙。
- 黃油100克
- 發酵粉0.5茶匙。
- 糖0.5湯匙。
- 水0.25湯匙。
- 雞蛋雞2個。
- 甜食25克
- 第1步準備的“聖誕樹”將需要麵粉，糖，雞蛋，水，黃油，發酵粉，肉桂粉，丁香粉。
- 第2步首先我們燒糖。 將0.5杯糖倒入鍋或煎鍋中。 我用鑄鐵做，因為它非常深，燃燒的風險最小化。
- 第3步我們燒糖，不斷攪拌，直到棕色，加入0.5杯水。
- 第4步再加1杯糖。 煮至糧食完全溶解。
- 第5步從火中移開並加油。 攪拌至油脂融化。 讓它在室溫下冷卻約30分鐘。
- 第6步從蛋黃中分離蛋白質。 釉需要蛋白質。 蛋黃與丁香，肉桂和發酵粉混合。
- 步驟7將蛋黃與冷卻的糖 - 油混合物混合。
- 第8步添加1.5杯麵粉。 用勺子揉麵團。
- 步驟9剩下的0.5杯麵粉倒在工作檯面上。 我們傳播麵團並將麵粉混合成麵團。 麵團應該有點粘，但你不需要添加更多的麵粉！ 用這種方法製備的麵團應該放在冰箱裡保存8小時左右。
- 第10步將冷卻的麵團捲成5-7毫米厚的層，並切割出各種形狀的星形。
- 步驟11在預熱的烤箱中烘烤180°C約15分鐘。 沒有必要強烈地烤。 我們讓肝臟冷靜下來。
- 第12步對於釉，我們將糖和水混合。 在蒸發水之前先煮低糖漿。 檢查糖漿的準備情況如下：您需要將一滴糖漿滴入冷水中 - 如果形成“珠粒”，則糖漿已準備就緒。
- 第13步將白人打成厚厚的泡沫。
- 第14步輕輕地用細細的trick子攪拌松鼠，加入熱糖漿。 繼續搖晃，應該會變成一個輝煌的相當密集的蛋白質質量。
- 第15步用釉潤滑“星星”並將它們連接在一起，而不是加入射線。 我用糖果裝飾，但非常好看，椰子屑或糖果灑。