Pozharsky奶油醬

切蘑菇（一半，然後沿薄） - 兩邊用融化的黃油炒 - 成分：

說明

切蘑菇（一半，然後沿著薄薄的一邊） - 用融化的黃油煎兩面 - 放在餐巾上。將蘑菇肉湯放在火上 - 蒸發至1/3（僅稍微在底部）平行地，將奶油蒸發（至一半）。在蒸發的蘑菇湯中加入乾的肉湯 - 倒入奶油， - 一點點“紅酒”醬 - 蘑菇。用肉湯，鹽調味 - 可以加一點檸檬汁 - 完成...

份量：3

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