建立一個網站
戶外休閒區，遊戲和燒烤可以稱為“庭院”（來自西班牙“沒有屋頂的房子”）。 在這裡，您可以展現出對項目充分的想像力，但建築更好地委託給專業人士。 我們會照顧燒烤的位置。
請注意，在選擇烤箱地點時需要考慮這一事實。 首先，將結構遠離各種植物。 其次，研究你所在地區的風玫瑰。 第三，如果燒烤具有電氣部件，請盡可能靠近電網。 還要考慮到產品，餐具，燃料和水的接近程度。
該區域應該平滑，沒有斜坡。 把它放在房子附近，但遠離易燃物體。 地板由鋪路磚製成。 即使在下雨的時候也可以做一個遮篷。 奠定堅實的基礎，然後安裝烤箱。
我們選擇家具
我們會考慮我們需要的家具。 但首先我們注意到，您不僅需要注意方便，還要注意安全（例如防火）。
塑料具有強度，亮度和多種色調。 如果這樣的家具很便宜，那麼相反，它是短命的。
非常美麗和舒適的柳條家具，但它不會在街上很長。 在事件發生前立即取出這樣的家具，因為它可能會因露水和雨水而變質。
木製家具由不同品種的樹木製成，可以將木材和鑄鐵結合在一起。 獲取這部分情況，檢查其磨削質量，是否存在裂紋，螺絲材料（更好的不銹鋼）。 此外，你需要知道它是否用防腐劑處理過。 所有這些都會影響使用壽命！
金屬家具很結實，但很重。 軟化缺乏塊狀物可以添加其他材料。 如果您的家具是由鑄鐵製成的，為了延長使用壽命，請底漆並塗漆。
選擇一個燒烤
首先，考慮一下我們需要的：燒烤，燒烤或燒烤。 我們還要考慮運輸設備的能力是否重要。
再加上最簡單的燒烤就是輕巧，可隨時隨地移動。 如果您選擇了精細金屬結構，則會出現這些缺點。
另外今天還有一次性聚乙烯火盆和一套必要的器具，但是從這個準備中你不會得到預期的印象。 在完整的集合托盤，金屬格子，支持。
選擇一個鑄鐵火盆更好，因為它不會從溫度中引出，並且它永遠不會分解。 其中一些設備配有管道，灰坑和格柵。 請注意，這樣的東西是一個固定的設備！
便攜式烤架是帶蓋的金屬烤架，帶煙灰缸的容器和腿。 它可以是搪瓷的，不銹鋼，鑄鐵。 選擇一個可靠的鑄鐵，因為搪瓷可以剝離，並且鋼可能變得無光澤。
燒烤，可以攜帶，不同於烤架，因為它沒有蓋子。 注意事項和提示也與烤架相吻合。
固定式燒烤是您可以以任何風格製作的烤箱。 這樣的爐膛是有利的，因為它包括一組便於您工作的設備。 有一個篦子，一個唾液，一個柴火架子和切割食物的板子。
設備是：
打開。 這樣的焦點適合放置在您的網站上。 但要注意爐子屋頂的存在或管子上方的雨傘。 這些補充是必要的，以防止意外下雨。
關閉。 這些爐子可以放在涼亭裡，因為它們配有完整的煙道。
用於點燃煤。 所有超市都有木炭或煤煤球。 另外，您可以購買特殊液體或固體點火器。
用於點燃煤炭和木材。 這樣的爐子裝備有用於點燃柴火的特殊籃子。
折疊。 你可以折疊並隨身攜帶。 請記住，在許多這些設備中，你只能使用已經加熱的煤，否則你的助手會崩潰。 為了排除錯誤，請仔細閱讀說明。
燃氣或電。 沒有煙。 如果您需要菜餚中的煙味，請使用刨花。 此外，該設備的優點在於它適合在一年中的任何時間使用。
圓形或矩形。 這裡重要的是，圓形可以使設備均勻預熱。 不過，矩形燒烤更容易運輸。
選擇安全
肉類。 專家建議準備瘦豬肉。 它會溫和無害。
醃料。 最好的醃料是葡萄酒或啤酒，因為它可以中和致癌物質，而不會產生它們。 特別有害的蛋黃醬，開菲爾。 阿吉卡傷害患有胃病的人。
浸泡時間。 最好的選擇 - 1，5 - 2小時的搪瓷，這是放在寒冷。
煤。 選擇樺木或橡木。 我們採取包裝沒有損害。 我們為客人購買煤炭（GOST 24260-80）。
用於點火的物質。 這些點燃與新聞紙一樣都是有害的。 選擇白色安全紙。
從煤到盤子的距離。 身高25厘米，會減少有害物質的影響。
那種燒烤。 最好的選擇是不允許形成有害物質的電氣或氣體裝置。
製作空中燒烤菜單
我們喜歡做傳統燒烤，但他們有很多名字，民族，品種！ 我們會試著去了解他們的至少一些秘密！
如果你想讓你的菜有柑橘香氣，在煮熟前5分鐘在煤上撒上所需的果皮。 你可以用同樣的方法添加各種香料。
可以用鋁箔做飯，同時為這種包裝物添加香料。
我們可以做什麼？
來自羊肉，豬肉，牛肉，雞肉的羊肉串。
選擇含脂肪的肉類，因為脂肪會流失，而且這道菜會變得多汁。
有趣的嘗試：從雞胸肉或香腸和花椰菜烤羊肉串。 在燒烤爐中煮熟的鍋中餃子。
捲和魚片：鱈魚，三文魚，鯡魚，鯖魚，紅魚。
海鮮菜餚。
蔬菜和水果。
有趣的嘗試：整個西紅柿和茄子串燒。 煮沸的玉米棒子。
奶酪烤羊肉串。
不同的披薩。
蘑菇。
醃料：
醬油，黑胡椒和檸檬汁（紅魚）;
請注意，蔬菜和肉類具有不同的溫度和烹飪時間，因此它們分開煎炸。
好好休息一下，因為你現在知道如何組織燒烤！