- 蘿蔔 - 1個
- 煮牛肉 - 300克
- 黃瓜 - 1個
- 土豆 - 2件
- 雞蛋 - 4件
- 蔥（捆） - 1件
- 開菲爾 - 0.5升（或盡可能多的克瓦斯）
- 鹽 - - 品嚐
- 蒔蘿 - - 品嚐
為了okroshka沒有變成“比苦蘿蔔還差”，我建議你吃一個不太鋒利的蘿蔔。 水煮牛肉可以在商店買到或自己煮熟。 順便說一句，我還沒有忘記，我會再說一句贊成蘿蔔的話。 這是抗干咳和支氣管炎的最佳補救方法。 我自己患有這種疾病，所以我建議你更經常地用蘿蔔吃okrushka;）我會告訴你如何用蘿蔔準備okroshka：1.清洗土豆，但不要清洗，在製服和冷卻時煮沸。 然後將馬鈴薯剝皮並切成立方體。 雞蛋也煮，你可以和土豆一起 - 這樣更方便。 酷，乾淨和磨碎。 3.煮牛肉也應該切碎。 4.清洗黃瓜，剝皮並切成小方塊。 5.清理蘿蔔並用細磨碎機磨碎。 你可以撒上檸檬汁。 所以它不會感到痛苦。 6.切蔥。 7.將所有成品配料放入深鍋中，加鹽調味。 用克菲爾（或克瓦斯）填充。 在盤子上倒入蘿蔔，可以撒上蒔蘿。 好胃口！ ;）
份量：2