- 牡蠣蘑菇 - 500克（2/3的蘑菇做飯，1/3的魚苗）
- 土豆 - 2件
- 水1.5升
- 洋蔥 - 1片
- 奶油 - 400毫升（脂肪22％）。
- 黃油 - 20克
- 麵粉 - 2藝術。 匙
- 鹽 - 1要品嚐
- 黑胡椒 - 1味
如何從櫻桃中製作湯汁：1.將土豆去皮並與三分之二的蔬菜一起煮至土豆準備好。 2.用肉湯將牡蠣與蘑菇分開，並用攪拌器碾碎。 從肉湯倒出四分之一的玻璃，這部分將在稍後需要。 然後再與來自攪拌機的剩餘濃湯汁液混合。 3.剝洋蔥，切碎。 在黃油中，將剩餘的櫻桃與洋蔥一起煎炸（直至金黃色）。 4.用洋蔥炒的蘑菇添加到已經獲得的湯土豆泥中。 所有這一切都會讓它沸騰，並在低溫下煮熟。 5.在以前留下的少量肉湯中，攪拌好兩湯匙麵粉和奶油。 把它全部倒入烹飪湯中。 鹽和胡椒調味。 然後攪拌，再煮十分鐘。 湯已經準備好了。 它可以留在這種形式或在攪拌機中再次粉碎。 嘗試這個湯配土豆泥的食譜 - 我保證你會非常喜歡它，如果你準備嚴格按照上述說明。 這湯熱。 添加麵包屑（所謂的油炸麵包塊）會特別美味。 好胃口！
份量：5-7