“雞肚臍”一詞導致所有或多或少受過教育的人的蠢事 - 什麼可以是鳥的肚臍？！ 經仔細檢查，結果發現這根本不是肚臍，而是真正的胃。 雖然大多數人不會從“內臟”這個詞中醒來，但食慾也會讓美食家感到高興。 但是，當然，只有做好適當的準備。
如何在多變量的情況下烹調雞肉胃？
要在煎鍋中烹飪雞爪，需要15分鐘的時間在鹽水中預煮，然後更換水，加入胡椒和月桂葉，再煮60-75分鐘。 只有經過這些長時間的煎炸之後，才能將洋蔥和胡蘿蔔的葵花籽油煎炸15-20分鐘，然後 - 倒入酸奶油和燉10分鐘。一般來說，如果您在爐子上烹飪這種流行的副產品，您至少需要花費1， 5個小時。 但並非所有人都喜歡在爐子上度過半天的時間，這就是為什麼多元烤雞肉會成為您晚餐的理想食譜。
準備在多元化壓力鍋或壓力鍋中所需的時間要少得多，並且不需要您的大力參與。 multivark中的雞肚 - 這是一道美味的菜餚，幾乎可以與任何配菜搭配 - 搭配意大利面，米飯或土豆。 它們非常多汁且有彈性，但不像煎鍋那樣僵硬。 多元烹飪的烹飪方法與平底煎鍋相同，但烹煮起來要容易得多：清洗和切碎的內臟，胡蘿蔔，洋蔥。 用預熱的葵花籽油將它們煎在碗裡。 順便說一下，最佳模式是烘烤。 然後加入番茄醬和大蒜。 10分鐘後，將multivark轉換為熄滅模式，您可以大膽地追踪您的事務另一個小時。 配上蔬菜，鹹菜和酸菜。 沒有人能抵擋這個原創而美味的菜餚！
馬鈴薯與雞肉在多元化
雞pupkovochki完美結合任何粥，但你可以為他們提供土豆。 事實證明非常好吃！ 香草土豆可以與內臟並行準備，不需要太多時間。 所以很方便！ 對於0.5公斤的雞肉胃就足夠了8-9個中型土豆。 您需要將清潔過的和切好的豆類放在一碗用向日葵油或橄欖油上油的多元醇中，並設置烘焙模式。 20分鐘後，加入洋蔥，胡蘿蔔和香料。 弓最好切成大圓環，但如果你打算給孩子餵食，就去搗蛋，然後在磨碎機上研磨。 10分鐘後，加入土豆，並將multivarka放入抓飯機構。 50分鐘後，您可以享受現成菜餚的驚人口味。
雞的胃不僅美味，而且有用。 它們是肌肉纖維的密集纏結。 它們的成分主要是蛋白質，可用於肌肉生長，以及礦物質和脂溶性維生素，水和極低的碳水化合物含量。 好胃口！