對於年輕的家庭主婦來說,肉類準備工作通常是一項艱鉅的任務 - 如何使它變得多汁芬芳,而不是過度烹飪,而是為了使其達到正確的狀態? 用平底鍋煮熟的肉很容易破壞 - 只需休息幾分鐘,就會變得乾燥而堅硬。 multivarker使工作更容易,肉不會燃燒,只需很少的努力即可烹飪 - 只需按正確的順序裝入原料,設置所需的模式,並在烹調完成後即可烹飪。
在“烘焙”模式下的多態化豬肉
豬肉是法國肉類的主要成分,儘管最初的食譜使用小牛肉。 用豬肉,這道菜更加令人滿意,他們可以很容易地餵養一個大家庭。 傳統配料 - 肉類,洋蔥,土豆,貝沙爾醬(可以用蛋黃醬代替)和奶酪。 為了更豐富的口味,您可以添加其他蔬菜 - 西紅柿,胡蘿蔔,蘑菇。 您可以一次裝入配料,保持各層的順序 - 肉,土豆,洋蔥,胡蘿蔔或其他蔬菜(如果您決定將它們添加到配方中),最上層的奶酪蛋黃醬或奶油。 為了使肉獲得紅潤和金色的外殼,可以在多元化的碗中煎炸五分鐘,設置適當的模式。 第二部分,從多元化的豬肉中烹製什麼? multivarka不僅可以完美烹飪第一道菜。 當您需要補充餐桌時,您可以用番茄醬中的辣椒粉製作豬肉燉牛肉。要做到這一點,你只需將肉切成片,準備切碎的洋蔥,胡蘿蔔碎粒,切碎的番茄和青菜。 多變量肉與植物油一起裝載,烘烤模式被設定,並且豬肉塊烤20分鐘。 然後加入麵粉,洋蔥和胡蘿蔔,再烤10分鐘。 當肉上出現紅色外皮時,多變器切換到“熄滅”模式,切碎的番茄,辣椒粉,番茄醬,必要時還加入黃油。 該物質用熱開水稀釋並燉一小時。 準備的菜餚以綠色裝飾。
在multivark中的豬肉 - 放在烘焙袋裡
烘焙包裝可讓您在製作肉類時不用植物油,保留其多汁性。 要準備一個multivark煮豬肉,你需要一個豬脖子,一個烘焙袋和香料混合物。 用紅胡椒和黑胡椒擦一塊肉,加入香料 - 羅勒,百里香,迷迭香。 裝入套筒進行烘烤,在其上部穿刺幾次以排出蒸汽。 他們將“烘焙”模式放置60分鐘。 你可以用壓力鍋煮熟豬肉。 然而,在壓力鍋中烹製冷煮豬肉的食譜需要更多時間,因為它涉及將醃泡汁浸泡在醃泡汁中24小時。 煮豬肉醃料的準備方法如下:將一湯匙鹽放在一公升水中,加入黑胡椒和豌豆和月桂葉,在“湯”模式下放入平底鍋或一碗多汁蔬菜中煮沸。 之後,煮豬肉的烘烤方式與第一個配方相同。豬肉脖子食譜在多壓力鍋
從豬肉脖子上,你可以準備一個更加美味的模擬肉店的切割。 多元變量盡可能地適合這種情況 - 這道菜快速烹飪,沒有經常監督,豬肉可靠地烘烤。- 首先,將豬肉洗淨並用毛巾擦乾。
- 這件作品必須深深切開,並用鹽塗抹,以便它進入凹槽內。 他們還需要放入切碎的大蒜,月桂葉和丁香片。
- 肉不會分解,它是螺紋的。
- 將豬肉密封在袋子,袖子或信封中烘烤,然後放在壓力鍋的底部。 在包的頂部,你需要做三次刺穿才能讓蒸汽流出。
- 多功能炊具在“烤箱”模式下用定時器打開50分鐘。 之後,肉翻過來,並在相同的模式下再煮20分鐘。
- 當壓力鍋指示烹飪完成時,肉將需要冷卻並且可以放在桌子上。