紫羅蘭色捲心菜沙拉捲心菜色拉是我們餐桌上，平日和節假日上的常客。 特別明亮而美麗的看起來紫羅蘭色捲心菜沙拉與其他有色蔬菜 - 紅番茄，黃色或橙色辣椒，青黃瓜相結合。 但這種捲心菜有點苛刻，所以有些家庭主婦一旦嘗試製作新鮮的沙拉，就再也不敢第二次了。 但是，如果你從這棵捲心菜上取下幾片頂部的葉子，將它切成薄片並用手搓碎，直到分泌出深色的果汁，然後它變得多汁而不難。 醋或檸檬汁加入到紫甘藍沙拉中，有助於保持美麗，不尋常的顏色。 順便說一句，在這個食譜中，你可以用檸檬或酸橙汁取代醋。 這種沙拉中蔬菜的比例是任意的，你可以根據自己的口味或季節自己選擇蔬菜。 這種紫甘藍沙拉甚至不需要額外的裝飾，它吸引註意力，並以其不尋常的外觀和新鮮的氣味刺激食慾。 對於素食者和生食的支持者來說，這是一份真正的禮物。
配料：- 捲心菜紫色300克
- 黃瓜2個。
- 櫻桃番茄200克
- 新鮮的蒔蘿1束
- 羅勒幹1茶匙。
- 表醋1湯匙。 湖
- 向日葵精製葵花籽油3湯匙。 湖
- 鹽2捏
- 第1步要準備沙拉，你需要紫羅蘭白菜，黃瓜，櫻桃番茄，蒔蘿，植物油的平均頭的三分之一。
- 第2步將西紅柿切成兩半，黃瓜切成薄片。
- 第3步切碎白菜。
- 第4步蒔蘿，並精心切碎。
- 第5步結合捲心菜和蒔蘿，加少許鹽，並將其壓碎。
- 第6步然後用黃瓜加入乾羅勒，植物油和番茄。
- 步驟7輕輕攪拌沙拉，加入鹽調味。